Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ zemeņu džems
  4. ➠ Meža zemeņu ievārījums "Tu laizīsi pirkstus" ziemai

Meža zemeņu ievārījums "Tu laizīsi pirkstus" ziemai

0
185
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 304,2 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 360 minūtes
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 1,6 gr.
Ogļhidrāti* 72,9 g
* uz 100 gr. produkts
Meža zemeņu ievārījums Ziemai laiziet pirkstus
Saturs

Zemenes pārklāj ar cukuru un atstāj 2-3 stundas. Tas tiek pagatavots divās pieejās kopā ar piparmētru, pēc tam ievārījumu izklāj sterilās burkās un sarullē. Izrādās ļoti aromātisks un garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs sakārtojam zemenes, noņemam sapuvušās ogas un noņemam kausiņus. Tālāk mēs noskalojam to zem tekoša ūdens, ievietojam caurdurī un ļaujam nostāvēties, līdz viss liekais šķidrums ir notecējis.
solis 2 no 8
Tagad mēs pārnesam zemenes uz piemērotu kastroli un pārklājam to ar granulētu cukuru.
solis 3 no 8
Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz 2-3 stundām, lai ogas izdala sulu.
solis 4 no 8
Pēc vajadzīgā laika ielieciet pannu uz uguns un uzvāra ogas. Pagatavojiet 5 minūtes, noņemiet iegūtās putas un izslēdziet plīti. Pārklāj ievārījumu ar vāku vai marli un ļauj nostāvēties pusotru stundu, lai atdziest.
solis 5 no 8
Atgrieziet katlu ar ievārījumu uz degļa un vāriet apmēram 20 minūtes zemā siltumā. Mēs mazgājam piparmētru zem vēsa ūdens, izžāvē un nosūta to zemenēm. Mēs visu sajaucam.
solis 6 no 8
Pagatavojiet ievārījumu vēl 7-10 minūtes un noņemiet to no uguns.
solis 7 no 8
Mēs to pārnesam uz iepriekš sterilizētām burkām un sarullējam ar steriliem vākiem. Apgrieziet to otrādi, ietiniet dvielī vai segā un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Gatavo ievārījumu uzglabā vēsā, tumšā vietā.
solis 8 no 8
Atvērts ziemā un pasniedz ar karstu tēju, svaigu baltmaizi vai cepumiem. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *