Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ zemeņu džems
  4. ➠ Zemeņu ievārījums ar kātiem

Zemeņu ievārījums ar kātiem

0
391
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 304,2 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 1,6 gr
Ogļhidrāti* 72,9 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu ievārījums ar kātiem
Saturs

Saskaņā ar šo recepti mēs gatavojam zemeņu ievārījumu, vispirms to nenotīrot no kauslapiņām. Tajā pašā laikā ir svarīgi rūpīgi izskalot ogas, lai visi piesārņotāji tiktu izskaloti ar ūdeni un nenokļūtu sagatavē. Šāda ievārījuma garša nedaudz atšķiras no tradicionālās versijas bez garšaugiem, ir neliela "meža" garša un papildu aromāts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sakārtojam zemenes no nejaušiem atkritumiem, noņemam bojātos paraugus, noņemam lapas. Rūpīgi izskalojiet ogas siltā tekošā ūdenī, lai noņemtu visus piemaisījumus. Ļaujiet ūdenim notecēt.
solis 2 no 5
Mēs gatavojam sīrupu bļodā ievārījuma pagatavošanai. Ielejiet traukā ūdeni un apmēram puskilogramu cukura, ielieciet to uz plīts. Izšķīdiniet cukuru un uzvāra.
solis 3 no 5
Ielejiet ogas sīrupā, samaisiet un uzvāra uz lēnas uguns. Ielejiet atlikušo cukuru, samaisiet un atkal uzvāra. No vārīšanās brīža mēs ievārījumu vārām piecas minūtes. Mēs noņemam putas.
solis 4 no 5
Mēs sterilizējam burkas un vākus jebkurā jums pierastā veidā.
solis 5 no 5
Gatavo karsto ievārījumu ielej sausās sterilās burkās un savāc ar sausiem steriliem vākiem. Ļaujiet sagatavei atdzist un ievietojiet burkas ledusskapī uzglabāšanai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *