Dzeltens ķiršu ievārījums ar apelsīnu

0
1147
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 198,9 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 60,5 g
Dzeltens ķiršu ievārījums ar apelsīnu

Dzeltenie ķirši ir ļoti garšīga oga, taču tajos nav nepieciešamās skābes, kas ir svarīga ievārījumā ilgstošai šuvju uzglabāšanai. Saulaina delikatese ar citrusaugļu gabaliņiem ir ļoti aromātiska un mutē šķīstoša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomazgājiet svaigi novāktos ķiršus un izņemiet no tiem sēklas.
solis 2 no 4
Labi nomazgājiet citrusaugļus. Noņemiet apelsīna miziņu. Izspiediet sulu no greipfrūta, apelsīna un 1 citrona. Pievienojiet cukuru un pagatavojiet sīrupu no šīm sastāvdaļām, vārot pēc vārīšanas 2 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ielieciet sīrupā ogu un mazos gabaliņos sagrieztu citronu un laimu un vāriet vēl 10 minūtes pēc vārīšanās.
solis 3 no 4
Pārklājiet trauku ar vāku vai dvieli un atstājiet 5 stundas. Ielieciet trauku atpakaļ uz uguns un vāra 15 minūtes, regulāri maisot.
solis 4 no 4
Karsto ievārījumu ievieto sterilās burkās un pievelk ar vārītiem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi un ļaujiet nakti atdzist zem segas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *