Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Dzeltenā ķiršu ievārījums ar sēklām

Dzeltenā ķiršu ievārījums ar sēklām

0
1895
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 279,7 kcal
Porcijas 3 l. osta.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 72,3 g
* uz 100 gr. produkts
Dzeltenā ķiršu ievārījums ar sēklām
Saturs

Vienkāršākā saldo ķiršu ievārījuma recepte, kāda vien var būt. Spēja vārīt ievārījumu ar sēklām ievērojami vienkāršo procesu. Iepriekš jums vienkārši rūpīgi jāizskalo un jāizžāvē ķirši. Uzreiz jāatzīmē, ka dzeltenajiem ķiršiem ir salda mīkstums, kuriem nav īpaša raksturīga aromāta, tāpēc ievārījums no tā izrādās nearomātisks. Ja vēlaties, gatavošanas beigās pievienojiet tam nedaudz kanēļa vai vanilīna, lai iegūtu aromatizētāju.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
No ķiršiem jāizrauj visi kātiņi, un visas ogas ar defektiem jāizmet. Pēc tam noskalojiet ķiršus un ļaujiet tiem nedaudz nožūt.
solis 2 no 5
Ielejiet granulētu cukuru bļodā ievārījuma pagatavošanai un ielejiet norādīto ūdens daudzumu. Mēs uzliekam trauku uz plīts un sākam maisīt. Sildot, granulētais cukurs sāks izšķīst. Galvenais ir neaizmirst maisīt, lai izvairītos no dedzināšanas. Sīrups ir gatavs, kad cukurs ir pilnībā izšķīdis.
solis 3 no 5
Iemērciet dzelteno ķiršu gatavajā sīrupā un samaisiet. Samaziniet plīts temperatūru, lai ogu miza nesāktu plīst. Vēlreiz sasildiet ievārījumu un pakāpeniski uzvāra.
solis 4 no 5
Kopš vārīšanās brīža mēs ievārījumu vārām pusstundu, noņemot putas.
solis 5 no 5
Gatavo karsto ievārījumu ielej iepriekš mazgātās un žāvētās burkās un aizver ar sausiem, tīriem vākiem. Atdzesētu ievārījumu ievietojam vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *