Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Plūmes ziemai
  4. ➠ Dzelteno plūmju ievārījums piecas minūtes

Dzelteno plūmju ievārījums piecas minūtes

0
688
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 442 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 13 h
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 109,9 g
* uz 100 gr. produkts
Dzelteno plūmju ievārījums piecas minūtes
Saturs

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs pagatavosit brīnišķīgu desertu ar dzeltenām plūmēm. Šai plūmei ir izteikta dabiskā želejveida īpašība, un ievārījums no tās vienmēr ir biezs un tai ir skaista krāsa. Ievārījumam izvēlieties dzeltenas plūmes ar vidēju gatavību, lai kauliņi būtu viegli atdalāmi un augļi nezaudētu formu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Dzeltenās plūmes labi noskalo zem tekoša ūdens un sagriež uz pusēm un izņem sēklas. Sasmalcinātas plūmes nekavējoties ievietojiet ievārījuma katlā un pievienojiet receptē norādīto cukura daudzumu.
solis 2 no 4
Pārklājiet katlu ar dvieli un atstājiet plūmes cukurā 12 stundas. Šajā laikā tie būs piesātināti ar cukuru un dos pietiekami daudz savas sulas.
solis 3 no 4
Pēc šī laika uz nelielas uguns liek katliņu ar plūmēm un uzvāra. Noņemiet visas putas no virsmas. Pavārs ievārījumu 5 minūšu laikā no vārīšanās sākuma. Ja vēlaties iegūt biezāku ievārījumu, pagatavojiet tos 15–20 minūtes.
solis 4 no 4
Uzmanīgi pārnesiet karsto ievārījumu uz sterilām burkām un nekavējoties cieši noslēgiet ar vārītiem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi un atstājiet atdzist. Jums nav jāpārklāj ievārījums ar siltu segu, pretējā gadījumā plūmes zaudēs formu. Atdzesētu ievārījumu uzglabā vēsā vietā.

Ēdiet savai veselībai!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *