Aprikožu ievārījums ar citronu un apelsīnu

Aprikozes un apelsīni ir ideāla kombinācija gardam, bagātam ievārījumam. Biezs, gaišs, ar patīkamu citrusaugļu aromātu, tas ziemā dos enerģiju un sildīs pie tējas tases. To ir viegli pagatavot, galvenais ir rūpīgi visu sagatavot un uzraudzīt taimeri.

Visiem ģimenes locekļiem patiks šis aromātiskais trīs veselīgu un sulīgu augļu ievārījums ar aprikožu kauliņiem. Un nemaz nav jāgaida ziema, lai atvērtu burciņu ar gardumiem un baudītu to pie karstas tējas tases. Šis ievārījums ir sagatavots trīs piegājienos, tāpēc atdzesēšanai nepieciešams laiks.

Šis ievārījums ir interesants un noderīgs, jo tas ir sagatavots bez vārīšanās. Šādā preparātā tiek saglabāti visi svaigiem augļiem raksturīgie vitamīni un mikroelementi. Aprikozes un apelsīni šādam ievārījumam jāizvēlas pēc iespējas nogatavojušies un kvalitatīvi, lai garša būtu bagāta un apjomīga.

Ja ziemā vēlaties kaut ko saldu, aprikožu ievārījums ietaupa caur gaļas mašīnā. Šis ievārījums ir lieliski piemērots mājās gatavotu pīrāgu, pīrāgu pildīšanai, kūku kārtai un citiem desertiem. Gluda, viendabīga ievārījuma struktūra ir ideāla, jo augļi tiek izlaisti caur gaļas mašīnā.

Aprikožu ievārījums izrādās salds un maigs, bet citrusaugļu pievienošana šādu desertu var pasniegt pavisam citādi. Ar citronu un apelsīnu delikatese saņems interesantu un atturīgu skābumu, kas padarīs ievārījumu patiesi īpašu.

Šī ir aprikožu ievārījuma recepte tiem, kam patīk salds deserts ar skābām notīm. Šajā ievārījumā esošie citrusaugļi (citrons un apelsīns) piešķir patīkamu pēcgaršu. Sagatavojiet šo desertu no vieglām, gandrīz baltām aprikozēm ar asimetrisku formu, jo no šādiem augļiem deserts izrādīsies veiksmīgs.

Gatavosim gardu un aromātisku ievārījumu no citrusaugļu ģimenes visgaršīgākajiem augļiem. Aprikoze un apelsīns labi sader kopā. Turklāt, izņemot augļu termisko apstrādi, tie saglabā sevī visus vitamīnus, kas ir tik noderīgi mūsu ķermenim.

Tiem, kam patīk viss dabīgais un ar maksimālo vitamīnu saturu un kuriem nepietiek laika ievārījuma pagatavošanai, piedāvājam vienkāršāko un ātrāko recepti aprikožu sagatavošanai ziemai. Tā kā aprikozēs ir maz skābes, tām pievieno citrusaugļus, kas piešķir īpašu aromātu un palielina deserta saglabāšanos. Lai šis “dzīvais” deserts neraudzētos un būtu lieliski saglabājies vairākus mēnešus, cukuru pievieno proporcionāli aprikozēm 1: 1 un pat 2: 1. Šādu sagatavi uzglabājiet tikai sterilās burkās ledusskapī.

Daudzi cilvēki gatavo smaržīgu aprikožu desertu pēc dažādām receptēm. Jums tiek piedāvāta diezgan neparasta aprikožu, riekstu un citrusaugļu kombinācija ievārījuma pagatavošanai. Viņam izvēlieties ne gluži nogatavojušos augļus ar viegli atdalāmu kauliņu. Citrusaugļus (citronu un apelsīnu) un to daudzumu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Šādu ievārījumu gatavo ar 2-kārtīgu vārīšanas metodi un augļu infūziju sīrupā.

Burka ar šādu ievārījumu iepriecinās jūs ne tikai ar spilgtu un interesantu garšu, bet arī ar skaisto dzintara krāsu, svaigu aromātu un ēstgribu. Aprikozes nezaudē formu un izskatās ļoti pievilcīgi - īsta vasara burkā!