Sarkanās jāņogas biezeni ar cukuru

Sarkano jāņogu novākšana ar cukuru ziemai bez jebkādas termiskās apstrādes, tas ir, aukstā veidā, ļauj maksimāli izmantot visus šīs ogas vitamīnus un derīgās īpašības, un tā garša ir svaigāka un patīkamāka nekā pati oga. Optimālā ogu un cukura proporcija ir 1: 1,5 - 1: 2. Pareiza uztura cienītāji var aizstāt cukuru ar medu. Šādas jāņogas uzglabā tikai zemā temperatūrā, un pat liels cukura daudzums neglābj no fermentācijas. Atcerieties, ka visiem ēdiena gatavošanas piederumiem jābūt tīriem un sausiem.

Sarkanās jāņogas pati par sevi ir ļoti skāba oga, un to ēd maz cilvēku, taču tieši rīvēto ogu skābā sula satur daudzas imūnsistēmas stiprinošas vielas, un, sajaucot ar cukuru, šis deserts izrādās patīkami salds un skāba garša. Šādu sagatavi uzglabā tikai zemas temperatūras apstākļos, pretējā gadījumā tā sāk rūgt pat ar augstu cukura saturu.

Jūs varat ātri un viegli pagatavot sarkanās jāņogas bez vārīšanas. Ledusskapī katrai mājsaimniecei vajadzētu būt vairākām burkām ar šādu sagatavi, jo tā stiprina ķermeņa imunitāti. Tas ir sagatavots standarta veidā: tas tiek sasmalcināts jebkurā veidā un sajaukts ar cukuru. Rīvētās jāņogas neberzē caur sietu, jo ir svarīgi saglabāt ogu sēklas, kurās barības vielu saturs ir vislielākais. Optimālais cukura daudzums šim preparātam ir 2,2 kg uz 1 kg ogu.

Jāņogu ogas sasmalcina blenderī līdz biezenim, pēc tam sajauc ar cukuru un atstāj uz 20 stundām. Tad viss tiek salikts burkās, virsū pārkaisīts ar granulētu cukuru un nosūtīts uzglabāšanai ledusskapī.

Jāņogas sajauc ar cukuru un visu pagatavo ar blenderi. Iegūto masu izklāj plastmasas traukos un nosūta uzglabāšanai saldētavā. Rezultātā tiek iegūts lielisks papildinājums tējai, un to var pievienot arī kompotam.

Jāņogas sasmalcina ar blenderi un tam pievieno granulētu cukuru ar citronu, kas izlaists caur gaļas mašīnā. Viss ir labi sajaukts un salikts sterilās burkās. Izrādās ļoti garšīgs gardums, kas lieliski papildinās tēju.

Jāņogas sajauc ar granulētu cukuru, sasmalcina ar blenderi un pievieno apelsīnus, kas izlaisti caur gaļas mašīnā. Viss ir labi sajaukts un atstāts uz stundu. Gatavo gardumu izklāj burkās un uzglabā ledusskapī.

Jāņogas berzē caur smalku sietu. Želatīns izšķīst ūdenī, pēc tam to sajauc ar daļu no jāņogu sulas un vāra pāris minūtes, līdz tas izšķīst. To ielej ogām, visu sajauc, izklāj burkās un ievieto ledusskapī.

Jāņogas berzē caur sietu, un iegūto masu sajauc ar cukuru. Iegūto želeju izklāj sterilizētās burkās un nosūta uzglabāšanai uz ledusskapi. Šī ir ļoti vienkārša recepte, kas lieliski papildina tēju vai ceptas preces.

Jāņogas berzē caur sietu, un iegūto masu sajauc ar cukuru. Iegūto želeju izklāj sterilizētās burkās un nosūta uzglabāšanai uz ledusskapi. Šī ir ļoti vienkārša recepte, kas lieliski papildina tēju vai ceptas preces.