Aprikožu ievārījums ziemai bez kauliņiem

Aprikožu ievārījums izrādās salds un maigs, bet citrusaugļu pievienošana šādu desertu var pasniegt pavisam citādi. Ar citronu un apelsīnu delikatese saņems interesantu un atturīgu skābumu, kas padarīs ievārījumu patiesi īpašu.

Ja ziemā vēlaties klaipam uzsmērēt smaržīgu biezu aprikožu ievārījumu vai ar to pagatavot gardu augļu pīrāgu, ar mūsu recepti jūs to varēsit izdarīt tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšanu. Ievārījums izrādās ļoti maigs, sulīgs un mēreni salds, turklāt tas tiek pagatavots pavisam vienkārši un ātri.

Delikāts bagātīgs un smaržīgs aprikožu ievārījums saskaņā ar piedāvāto recepti tiek sagatavots vienkārši un diezgan ātri. Ziemā tas noteikti iepriecinās visu ģimeni ar vasaras garšu un saulainām krāsām. Bērniem īpaši patiks šis ievārījums, tāpēc nepalaidiet garām šo recepti.

Aprikožu ievārījums ir universāla delikatese. Ir ļoti garšīgi to pievienot pīrāgiem un pankūkām, uzklāt uz klaipa vai vienkārši apēst tējkaroti. Ievārījums no aprikozēm ar želatīnu izrādās ļoti biezs un smaržīgs, tam vienkārši nav iespējams pretoties!

Daudziem aprikožu ievārījums asociējas ar vasaru. Šo vieglo aromātu un bagātīgo garšu nevar sajaukt ne ar ko. Aprikožu ievārījums bez cukura būs lieliska alternatīva veselīga uztura piekritējiem, jo ​​šajā receptē nav neviena grama kaitīga cukura.

Aprikožu ievārījums ar pektīnu ir patiesi karalisks deserts.Bagātīgi oranžas saulainas krāsas ievārījums saskaņā ar šo recepti izrādās biezs, smaržīgs, ļoti garšīgs, it kā radīts īpaši honorāriem.

Aprikožu ievārījumu sauc par dzintaru, protams, pārsteidzošās krāsas dēļ, līdzīgi kā unikālais akmens - dzintars. Šīs delikateses pagatavošana nav tik grūta, tāpēc noteikti ieprieciniet šo ģimeni ar ievārījumu, skaistu krāsu, garšu un aromātu.

Kas var būt interesantāks par eksperimentēšanu ar garšām, it īpaši, ja šādi eksperimenti beidzas labi. Kā, piemēram, pārsteidzoša, bet ļoti garšīga kombinācija aprikožu un ērkšķogu ievārījumā. Aprikožu saldums un ērkšķogu nedaudz skābums piešķir delikatesei neticami interesantu un sulīgu garšu.

Mēs visi zinām un mīlam aprikožu ievārījumu par nepārspējamo garšu un krāsas spilgtumu, jo aukstajai pelēkajai ziemai nekas nav patīkams kā spilgtas krāsas. Aprikožu ievārījums ar lavandu ir drosmīgs eksperiments, taču noteikti tā vērts: pievienojot jaunu sastāvdaļu, ievārījuma garša iemirdzēsies jaunās krāsās un noteikti pārsteigs.

Daudziem maizes ražotājiem ir ievārījuma režīms, bet tikai daži to ir izmantojuši. Mēs piedāvājam jums apgūt šo režīmu un vienlaikus iepriecināt sevi un savu ģimeni ar biezu, sulīgu un neticami garšīgu aprikožu ievārījumu.

Mēs piedāvājam vienkāršotu recepti aprikožu ievārījuma pagatavošanai. Sasmalciniet šos augļus gaļas mašīnā ar smalku režģi. Lai iegūtu biezāku konsistenci, ievārījumam tiek piedāvāts pievienot nedaudz želatīna, tāpēc jums nav nepieciešams ilgi gatavot.

Ziemai varat pagatavot ievārījumu no plūmēm un aprikozēm. Lai to izdarītu, ogu masai jābūt labi vārītai, tāpēc jūsu deserts iegūs biezu un gludu konsistenci. Jums būs ievārījums kā papildinājums tējai un dažādu cepamo izstrādājumu pildījums.

Šī ir aprikožu ievārījuma recepte tiem, kam patīk salds deserts ar skābām notīm. Šajā ievārījumā esošie citrusaugļi (citrons un apelsīns) piešķir patīkamu pēcgaršu. Sagatavojiet šo desertu no vieglām, gandrīz baltām aprikozēm un asimetriskas formas, jo no šādiem augļiem deserts izrādīsies veiksmīgs.

Avenes un aprikozes satur daudz dabiska biezinātāja, tāpēc ievārījums no tiem izrādās biezs, piemēram, konfitūra (to var sagriezt ar nazi), un aromātisks. Lai pagatavotu augstas kvalitātes ievārījumu, ņem 1 kg aveņu, ½ kg aprikožu un 1,5 kg cukura.

Mizotas aprikozes vāra cukura sīrupā. Tad tiem pievieno pusītes riekstus un visu pārlej ar blenderī sasmalcinātu apelsīnu un citronu. Izrādās ļoti garšīgs ievārījums ar patīkamu skābumu.

Rieksti tiek ievietoti aprikožu iekšpusē un viss tiek pagatavots cukura sīrupā ar citronskābi divos posmos. Gatavo ievārījumu ielej burkās un cieši aizver ar vāku.

Pirmkārt, aprikozes pārklāj ar cukuru un piepilda ar aukstu ūdeni. Tad panna ar augļiem tiek uzlikta uz uguns un ievārījums tiek pagatavots trīs komplektos pa 5 minūtēm katrā. Pievieno trešo reizi želatīnu.

Mizotas aprikozes liek katliņā un pārklāj ar želatīna un cukura maisījumu. Kad sula ir izlaista, katliņu uzliek ugunij un ievārījumu vāra uz lēnas uguns 5-6 minūtes.

Biezu un aromātisku ievārījumu vai aprikožu konfektes ir vieglāk pagatavot nekā ievārījumu. To nav nepieciešams vairākas reizes vārīt un atdzesēt, un biezumu var padarīt pēc patikas, palielinot gatavošanas laiku. Piemērotas ir jebkuras aprikozes, jo pārgatavojušās labi vārās, un mazāk nogatavojušās var sasmalcināt pirms vai pēc vārīšanas, tikai nedrīkst būt sapuvušu īpatņu un akmeni viegli atdalīt. Mēs gatavojam šo desertu ar valriekstiem, tāpēc aprikozes atstājam uz pusēm.

Aprikožu ievārījums bez kauliņiem ar valriekstiem jāsagatavo pēc principa “jo vairāk riekstu, jo garšīgāk”, jo tie garšo labi, un desertā parasti tiek ēst pirmie rieksti. Aprikozes sagriež uz pusēm vai šķēlītēs. Šo ievārījumu vāra 4 reizes vārot ar pārtraukumu dzesēšanai. Ja ņemat nedaudz nenobriedušus aprikozes, tad augļa šķēles paliks neskartas. Sastāvdaļu aprēķins receptē ir norādīts 1 litram ievārījuma.

Saskaņā ar šo recepti jūs pagatavosit apbrīnojami garšīgu un aromātisku aprikožu pagatavojumu, kas saglabās maksimāli ziemā nepieciešamos vitamīnus un tiks uzglabāts ilgu laiku.

Deserts izrādās ļoti garšīgs, neparasts un viegli pagatavojams. Sakarā ar tā struktūru, sagatave neizplatās, tāpēc to var izmantot kā dekorāciju cepšanai. Kārumu var pasniegt arī kā piedevu pankūkām vai pankūkām.

Mēs piedāvājam jums recepti garšīgam desertam, kas izgatavots no blīvām un nogatavojušām aprikozēm ar nelielu citrona skābi. Kārumam paredzētie augļi nedrīkst būt pārāk nogatavojušies, pretējā gadījumā tie slikti saglabās savu formu.

Lai aprikozes pēc apstrādes un uzglabāšanas laikā nepārvērstos kartupeļu biezenī, desertam nevajadzētu izvēlēties pārāk gatavus un mīkstus augļus. Ja aprikozes ir pārāk saldas, pievienojiet sīrupam šķipsniņu citronskābes.

Sagatavi izmanto ne tikai kā pilnvērtīgu desertu: aprikozes var pievienot kūkām un konditorejas izstrādājumiem kā pildījumu vai rotājumu, jo tās izrādās ļoti spilgtas un skaistas, un kūkas iemērc sīrupā.

Rullēšanai paredzētās aprikozes izvēlas vidēji nogatavojušās un sulīgas. Tam ir izskaidrojums: nenogatavojušies augļi piešķir desertam nepatīkamu rūgtumu un tiem nav smaržīgas smaržas, pārgatavojušās aprikozes tiek vārītas, un delikatese kļūst duļķaina.

Recepte ir pievilcīga, jo to var izmantot, lai ātri un viegli sagatavotu aprikozes ziemai. Pateicoties velmēšanai bez sterilizācijas, produkts saglabās visus vitamīnus un derīgās īpašības. Lai desertu saglabātu ilgāku laiku, pievienojiet sīrupam citronskābi.