Vesels aprikožu ievārījums

Aprikozes sīrupā ir viegli sagatavot ziemai, sagriežot šķēlītēs. Tas ir gan neatkarīgs deserts, gan neaizstājama sastāvdaļa visu veidu konditorejas izstrādājumu pildīšanai. Jums vienkārši jāatver burka ar smaržīgiem augļiem un jāizbauda to garša. Tāpat netiks ignorēts sīrups: to var pievienot želejām, krēmiem, kompotiem un izmantot ceptas kūkas mērcēšanai.

Konservētas aprikozes sīrupā ziemai šķēlēs

Papildus spēcīgajiem aprikožu augļiem receptē tiek izmantotas bazilika lapas. Tāpēc konservētas aprikožu šķēles ne tikai saglabā sākotnējo formu un krāsu, bet arī iegūst aromātu, ko nevar sajaukt ne ar ko.

Aromātisks aprikožu ievārījums, kas pagatavots ar savām rokām un pēc vecmāmiņas receptes, būs ideāls deserts pie tējas tases. Aprikožu delikateses garša ir salda, viskoza un bagāta. Aprikožu ievārījuma pagatavošana ir pietiekami vienkārša. Kārums ar neparastu garšu izrādīsies pat iesācēju mājsaimniecei.

Aprikožu ievārījums ir īsta delikatese! Vai esat kādreiz izmēģinājis veselu aprikožu ievārījumu? Šī recepte ir par šo gatavošanas metodi. Šim nolūkam nekas īpašs nav vajadzīgs, sākot no standarta, ir sterilizēt kārbas un vākus. Vesels aprikožu ievārījums ir tik garšīgs, ka to gribas ēst uzreiz!

Starp milzīgo saglabāšanu ziemai pienācīgu vietu ieņem aprikožu ievārījums. Aprikožu ievārījums ir aromātisks un ļoti garšīgs. Tas ir tik smaržīgs, ka katra karote ar šo gardumu atgādina vasaru. Skaistas augļu šķēles un dzintara sīrups padara šo ievārījumu par neapstrīdamu līderi saldo ziemas preparātu vidū.

Karaliskā aprikožu ievārījuma recepte ir apvienot augļu un to sēklu priekšrocības un garšas. Gatavošanas procesā aprikožu kauliņi sasniedz stāvokli, kurā tie kļūst piemēroti lietošanai pārtikā.

Aprikožu ievārījums smaržo un izskatās lieliski, un ir prieks mieloties. Daudzi cilvēki uzskata, ka, sterilizējot gatavu ievārījumu burkās, tas ilgst ilgāk, taču no šīs receptes jūs uzzināsit, kā ievārījumu sarullēt bez sterilizācijas.

Šai aromātiskajai aprikožu delikatesei ir spilgti bagāta krāsa un patīkama saldskāba garša. Ievārījuma pagatavošana ir ļoti vienkārša, nepieciešami tikai divi produkti un nedaudz pacietības.

Jāatzīst, ka aprikožu ievārījumu ar kodoliem pagatavot nav viegli, taču rezultāts patiešām ir visu tam veltīto pūļu vērts. Kārums izrādās smalks, pikants un ļoti smaržīgs, tāpēc tas patiks visiem: gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Aprikozes kopā ar mizotām sēklām liek katliņā un pārlej ar ūdeni un cukuru. Viss tiek pagatavots 5 minūtes, un pēc tam sīrupu sagatavo atsevišķi. Tas tiek atkārtots 3-5 reizes. Ievārījumu pārnes burkās un pārklāj ar vākiem.

Mizotos aprikozes ielej ar cukura sīrupu, un sēklas žāvē cepeškrāsnī. Tad viss tiek aizdedzināts un tur tiek pievienoti kodoli. Ievārījumu vāra 5 minūtes zemā siltumā trīs komplektos. Tad to ielej burkās un atdzesē.

Nomizotus aprikozes nosūta uz karstu cukura sīrupu un tur infūzē stundu. Tad tur pievieno žāvētus kaulus un visu vāra 5 minūtes.

Burka ar šādu ievārījumu iepriecinās jūs ne tikai ar spilgtu un interesantu garšu, bet arī ar skaisto dzintara krāsu, svaigu aromātu un ēstgribu. Aprikozes nezaudē formu un izskatās ļoti pievilcīgi - īsta vasara burkā!