Ķiršu ievārījums ar valriekstiem

Šim ievārījumam ir bagātīga krāsa un līdzsvarota garša. Ķirša skābumu izlīdzina ķirša saldums un tas izdala raksturīgu svaigu akcentu. Gatavošanas beigās pievienojiet pektīnu, lai ievārījuma konsistence būtu bieza. Šādu sagatavi var uzskatīt par gatavu neatkarīgu desertu, piemēram, tējai - ievārījums sastāv no veselām ogām, kas pēc tekstūras atgādina mīkstus sukādes augļus.

Ķiršu ievārījums ar citronskābes piedevu ir garšīgs un neparasts gardums, piemērots uzglabāšanai ziemā. Ķiršu ievārījums pēc konsistences izrādās biezs, un pašas ogas tiks pagatavotas savā sulā. Gatavās delikateses krāsa ir ļoti bagāta, dzintara. Smalks, salds, ar nelielu skābumu, saldo ķiršu deserts patiks visai ģimenei!

Ja jūs meklējat neparastu veidu, kā pagatavot saldo ķiršu ievārījumu, tad šī recepte ir paredzēta jums! Citrona un apelsīna pievienošana ievārījumam ļauj sasniegt spilgtu un izteiktu garšu. Citrusaugļu piezīmju ieviešana ne tikai izceļ saldumu, bet arī padara kāruma garšu unikālu.

No šīs sulīgās un aromātiskās ogas pagatavotais ievārījums pēc tekstūras būs līdzīgs ievārījumam. Tas ir ļoti piemērots kā pildījums pašmāju ceptiem izstrādājumiem. Mēs neizņemam sēklas no ķiršiem.

Ķiršu ievārījums, kas sagatavots, nenoņemot sēklas, labi saglabā formu, un sēklas piešķir tai vieglu pīrāgu garšu. Citrons piešķirs ievārījumam svaigu citrusaugļu garšu un neļaus ievārījumam kļūt cukurotam uzglabāšanas laikā. Saldie ķirši, gan balti, gan tumši, ir piemēroti ēdiena gatavošanai, tikai vēlams ar blīvu mīkstumu. Ievārījumu gatavo ar 2-kārtīgu gatavošanas metodi ar 5-6 stundu pārtraukumiem.

Saldie ķirši un ķirši ir ļoti līdzīgi, taču starp tiem ir arī atšķirība.Ievārījumā, kas gatavots no šo ogu kombinācijas, būs gan saldo ķiršu saldums, gan pikanta ķiršu skābuma sajūta. Šis ievārījums ir ideāli piemērots mājās gatavotu cepamo izstrādājumu pildīšanai. Šajā receptē iesakām ievārījumam pievienot pektīnu, kas ievērojami samazina gatavošanas laiku un saglabā svaigu ogu dabisko garšu.

Pastāv mīts, ka noderīgs vienmēr ir kaut kas negaršīgs. Tomēr kliedēt šo mītu ir ļoti vienkārši: pagatavojiet ģimenei saldo ķiršu un sarkano jāņogu ievārījumu. Tas ir īsts vitamīnu lādiņš mājsaimniecībām, kas tās piepildīs ar enerģiju. Un, ne mazāk svarīgi, tas ir arī ļoti garšīgs aromātisks gardums.

Neparastu gardumu cienītāji noteikti novērtēs brīnišķīgo ķiršu ievārījumu ar citronu un vaniļu. Oriģinālā un harmoniskā sastāvdaļu kombinācija šajā ievārījumā nepārsteigs ne bērnus, ne pieaugušos. Mēs esam pārliecināti, ka šis saldums ātri kļūs par jūsu iecienītāko ķiršu ievārījuma versiju.

Veselīgas, diētiskas pārtikas piekritēji zina, ka cukuru nevar saukt par noderīgu sastāvdaļu. Tomēr, ja vēlaties ziemā iepriecināt sevi ar svaigu ievārījumu un vienlaikus nekaitēt veselībai, varat pagatavot saldo ķiršu ievārījumu bez cukura. Šis sulīgais, aromātiskais ievārījums priecēs jūs ar īstu ogu garšu un noteikti nepaliks jūsu pagrabā ilgu laiku.