Bumbieru ievārījums ar citronskābi

Bumbieri labi sader ar kanēli. Gribu padalīties ar recepti bumbieru ievārījumam ar kanēli ziemai. Ja jūs izmantojat augļu ievārījumu kā pildījumu mājās gatavotai cepšanai, tas kārumiem piešķirs neticamu garšu, un apstāties pirms šāda deserta vienkārši nav iespējams.

Saldā ievārījuma cienītājiem es vēlos piedāvāt neticami garšīga un aromātiska bumbieru ievārījuma recepti, kas pagatavota, izmantojot multivarkeri. Ievārījuma konsistence ir tik smalka, ka tā vienkārši kūst mutē. Ja jums ir multivarkeris, noteikti sagatavojiet bumbieru kārumu ziemai.

Bumbieris ir sulīgs un garšīgs auglis, kam ir daudz labvēlīgu īpašību un kas satur lielu daudzumu vitamīnu. Bumbieri novāc ziemai ievārījuma, kompota, konservu veidā. Caurspīdīga dzintara ievārījuma pagatavošanai jāizvēlas cietās bumbieru šķirnes, lai tās termiskās apstrādes laikā saglabātu formu. Neliels daudzums citrona miziņas piešķirs ievārījumam patīkamu citrusaugļu aromātu, bet citronskābe - vieglu skābumu, lai ievārījums nebūtu salda.

Šajā receptē jūs esat aicināts gatavot ābolu un bumbieru ievārījumu lēnā plītī. No parastā ievārījuma to atšķir neticami maiga garša, ko rada ābols un kanēlis, un ēdieni lēnā plītī ir daudz garšīgāki nekā tie, kas pagatavoti uz plīts.

No mīkstajiem bumbieriem nav iespējams pagatavot skaistu ievārījumu šķēlēs, bet no tiem var pagatavot ievārījumu, kas to atšķir no citiem desertiem ar īpašo aromātu un garšu. Uzticamai uzglabāšanai ievārījumam pievieno citronskābi ar ātrumu 1 grams citrona uz 1 kilogramu augļu.Šai delikatesei var pievienot dažādas garšvielas.

Saskaņā ar šo oriģinālo recepti no savvaļas bumbieriem varat pagatavot krāšņu desertu. Bumbieri tiek vārīti veseli, astes netiek noņemtas, un jūs saņemsiet bumbierus kā ledenes. Sīrups šajā ievārījumā būs želejveida, un piparmētru zariņš pievienos atsvaidzinošu garšu. Šajā receptē ir svarīgi netraucēt bumbieru, cukura un ūdens attiecību. Ievārījumam ir piemērota jebkura spēle: mežs, citroni vai sapuvuši, lai tikai būtu mazi.

Zaļie vai nenobriedušie bumbieri negaršo, bet no tiem var pagatavot pārsteidzošu desertu ziemai. Šādi bumbieri ir blīvi un elastīgi, un ievārījumā būs kā sukādes. Šim desertam pievienojiet kanēli, mandeles un kardamonu, kā arī sviesta gabaliņu aromātam. Eļļa gatavošanas laikā neļaus uz ievārījuma virsmas veidoties putām, kas labi saglabā deserta aromātu un padarīs tā garšu cēlāku. Mēs sagatavojam ievārījumu pēc vārīšanas metodes 3 reizes ar pārtraukumiem dzesēšanai.

Jūs varat vienkārši pagatavot parasto bumbieru ievārījumu multivarkā. Bet šajā receptē jūs esat aicināts pagatavot bumbieru bāzes multivarkā neparastu pēc garšas pikantu vaniļas-bumbieru ievārījumu. Pievienojiet tam kanēli, kardamonu (tas nosaka galveno garšu), muskatriekstu un citrusaugļus. Gatavošana ar medu un bez cukura. Izmēģiniet un ieprieciniet savus mīļos ar šo smaržīgo austrumu desertu.

Lai iegūtu biezu bumbieru ievārījumu, jums jāuzņem nenobrieduši cietie bumbieri un jāizmanto kopā ar ādu. Šādos bumbieros un jo īpaši ādā ir daudz pektīna, kas ievārījumu pēc tekstūras padara līdzīgu marmelādei. Bumbieri samaļ parastā gaļas mašīnā, jo ne visiem virtuvē ir kombaini vai blenderi.

Bumbieris ir lieliski piemērots garšīga ievārījuma gatavošanai ziemai, jo tas labi vārās un deserts izrādās ļoti biezs. Šajā receptē jūs esat aicināts sasmalcināt bumbieri ievārījumam vecmodīgā veidā, gaļas mašīnā, nevis ar modernu virtuves ierīču palīdzību. Šādā veidā tas garšo labāk, izmēģiniet! Garšojiet ievārījumu ar vaniļu. Ievārījuma blīvumu regulē gatavošanas laiks.

Bumbieris ir bagāts ar dažādām lietderīgām vielām un ir hipoalerģisks, tāpēc tā pagatavošana bez cukura ir lieliska gan bērnu, gan diētiskai pārtikai. Šis aromātiskais un smalkais ievārījums papildinās mājās gatavotas kūkas un desertus. Šim desertam izvēlieties saldos, sulīgos bumbierus ar stingru mīkstumu.

Bumbieru ievārījuma īpatnība ir tā, ka tas izrādās ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Ir patīkami sagatavot sagatavi ar tēju kā desertu.

Spilgts bumbieru ievārījums ir skaists un garšīgs kārums. Smaržīgais preparāts lieliski papildinās jūsu ģimenes tējas galdu.

Bumbieri ir diezgan sulīgi un saldi augļi, tie gatavo garšīgu un bagātīgu ievārījumu pat nepievienojot cukuru. Šis mājas darbs būs vēl noderīgāks.

Ikviens zina, ka ievārījuma pagatavošanas process ir ļoti laikietilpīgs un prasa daudz laika, taču, pateicoties multivarkam, jūs varat vienkāršot savu dzīvi un pagatavot gardu augļu ievārījumu, vienlaikus saglabājot augļu tekstūru. Multivarkas bļodā visas šķēles absorbē maksimālo sīrupa daudzumu, kas ļoti pozitīvi ietekmē delikateses garšas īpašības.