Zemeņu ievārījums lēnā plītī

Vasarā zemeņu ievārījumu vāru tikai lēnā plītī, man tas ir vienkāršs un ērts veids. Un ievārījums, kas vārīts elektriskā ierīcē, manuprāt, izrādās garšīgāks un aromātiskāks par zemeņu ievārījumu, kas vārīts uz plīts. Es parasti izmantoju meža zemenes, bet arī dārza zemenes ir piemērotas.

Zemeņu ievārījums ir ne tikai garšīgs deserts ar pārsteidzošu aromātu, bet arī droša iespēja pīrāgu un pankūku pildīšanai. Ja nevēlaties veltīt daudz laika zemeņu ievārījuma pagatavošanai, talkā nāks jūsu mājas palīgs - lēna plīts. Viss, kas no jums tiek prasīts, ir sagatavot ogas, ievietot bļodā nepieciešamās sastāvdaļas un ieslēgt atbilstošo režīmu.

Populārā multivāra Polaris Multicook režīms ļauj pagatavot aromātisku zemeņu ievārījumu bez satraukuma. Tajā pašā laikā jums nav jāmaisa delikatese katru minūti, tā joprojām nedeg.

Zemeņu ievārījums lēnā plītī ir viens no veidiem, kā novākt zemenes ziemai. Ievārījums izrādās viendabīga biezenim līdzīga konsistence, tādēļ ideāli piemērots kā mērce pankūkām, jogurtam, saldējumam un sautējumiem. Ievārījums tiek termiski apstrādāts 5 minūšu laikā, tāpēc zemenes saglabā visas derīgās īpašības un vitamīnus.

Zemeņu ievārījums, iespējams, ir viens no populārākajiem. Zemeņu sezonā daudzi cenšas visu gadu uzkrāt ogas, novācot tās dažādos veidos. Šodien zemeņu ievārījuma pagatavošanai izmantosim lēnu plīti.Ar tās palīdzību gatavošana prasa minimālu laiku, jo nav nepieciešams atrasties multivarkas tuvumā un maisīt ievārījumu, tas lieliski pagatavosies ar aizvērtu multivarkas vāku.

Dažādu daudzfunkcionālu sadzīves tehnikas parādīšanās ir ievērojami vienkāršojusi sagatavju sagatavošanu ziemai. Ļoti smaržīgu un biezu ievārījumu iegūst no zemenēm lēnā plītī.

Ar virtuves ierīču ienākšanu mūsdienu dzīvē sagatavju sagatavošana ziemai kļūst daudz vienkāršāka un patīkamāka. Tajā pašā laikā mājās gatavots zemeņu ievārījums ir daudz garšīgāks un veselīgāks nekā iegādātie kolēģi. Sasmalciniet ogu viendabīgā biezenī un pagatavojiet to vidēji saldu.

Ir svarīgi ne tikai audzēt zemenes, bet arī ātri tās sagatavot, jo šī svaigā oga netiek ilgi uzglabāta. Vispopulārākais veids, kā pagatavot šo gardo preparātu, ir zemeņu ievārījums, kas vārīts lēnā plītī. "Panasonic" ir programma "Sautējums" un taimeris manuālai laika iestatīšanai, tāpēc šādā modelī ir viegli pagatavot biezu un garšīgu ievārījumu. Mēs ievārījumu ievārām no zemeņu biezeņa, izmantojot vienu gatavošanas metodi vienā programmā un nepievienojot želejvielas.

Šīs aromātiskās un garšīgās ogas cienītāju ir daudz vairāk nekā tiem, kam tā ir vienaldzīga. Zemeņu lasīšanas sezonā rodas jautājums, kā to labāk un daudzveidīgāk sagatavot ziemai. Jums tiek piedāvāta recepte brīnišķīga zemeņu ievārījuma pagatavošanai, izmantojot multivarku Polaris. Mēs gatavojam pēc programmas "Cep", divas reizes vārot 6 minūtes. Lai padarītu desertu biezāku, ievārījumam pievieno Zhelfix (želejveida līdzekli, kura pamatā ir dabīgais pektīns), kas ļauj samazināt cukura daudzumu.

Biezu un smaržīgu zemeņu ievārījumu kā mājās gatavotu iespēju un gardu delikatesi vislabāk var iegūt Redmondas multivarkā, kurā ir programmas "Apkure" un "Konditoreja". Ogu sasmalcināšanas metode (koka piesta, blenderis, siets vai gaļas mašīnā) tiek izvēlēta atbilstoši jūsu vēlmēm. Šajā programmā ievārījums tiek gatavots ar atvērtu vāku, kā rezultātā šķidrums labi iztvaiko un ievārījums izrādās biezs, un tas nedeg lēnā plītī.

Zemenes ir grezna oga, un tās cenšas sagatavot ziemai lielos daudzumos. Recepšu ir daudz, bet katrai mājsaimniecei ir savi favorīti un pārbaudīta pieredze. Jūs esat uzaicināts uz vēl vienu: pagatavojiet biezu zemeņu ievārījumu lēnā plītī, pievienojot želatīnu.

Zemeņu ievārījums multivarkā ar spiediena katlu tiek ātri pagatavots, jo tam ir spiediena gatavošanas režīms, bet tas izrādās šķidrs, lai gan saglabā ogu spilgto krāsu un aromātu. Lai iegūtu biezāku ievārījumu, tam pievieno vai nu pektīnu un citrona sulu, vai ievārījumu vāra vairākos posmos un ar cepšanas režīmu. Jums tiek piedāvāta vienkāršākā recepte.

Lēnā plīts palīdzēs jums pagatavot zemeņu ievārījumu, kas atšķirsies no tā, kas vārīts uz plīts. Ogas šādā ievārījumā paliks veselas un skaistas, un sīrups būs caurspīdīgs un ar bagātīgu rubīna krāsu. Jūs nevarat pagatavot daudz ievārījuma lēnajā plīts, un tas neizrādās biezs, bet deserta garša kompensē šos trūkumus. Panasonic multivarkā zemeņu ievārījums tiek gatavots, izmantojot programmu Sautējums.