Rožu ziedlapu ievārījums

Rožu ievārījums ar pektīnu būs gan smaržīgs pildījums mājās gatavotiem desertiem, gan zāles pret saaukstēšanos, kā arī palīdzēs aizmigt bezmiega laikā un mazinās uzbudināmības simptomus. Jums tiek dota klasiska recepte. Ievārījumam vislabāk piemērotas ziedlapiņas, rozā krāsā, bet jūs varat ņemt citus ziedus, pat rožu gurnus. Pektīns padarīs rožu ievārījumu biezāku.

Šim preparātam rožu ziedlapiņas jāsavāc skaidrā laikā un agri no rīta, kad roze ir visvairāk piesātināta ar ēteriskajām eļļām. Šo desertu var pasniegt ar tēju vai vienkārši ēst. Labāk ir savākt rozes ziedlapiņas, kas audzētas jūsu dārzā un bez ķimikālijām.

Rozes ir ne tikai skaisti ziedi, bet arī lieliska sastāvdaļa ievārījuma pagatavošanai. Ievārījums no rožu ziedlapiņām ar želatīnu izrādās tik delikāts, garšīgs, ar smalku ziedu aromātu, ka tas vienkārši nevar atstāt vienaldzīgu ne jūs, ne jūsu mājsaimniecību.

Kāda sieviete nesapņo par milzīgu rožu pušķi? Bet tikai daži cilvēki zina, ka ir iespējams pasniegt pušķus vīriešiem, bet neparastā formā: ievārījuma veidā. Rožu ievārījums bez cukura ir patiesi karalisks oriģināls deserts, kuru noteikti novērtēsit gan jūs, gan jūsu izvēlētais.

Es ierosinu sagatavot vienkāršu, bet tajā pašā laikā neparastu un interesantu ievārījumu no rožu ziedlapiņām bez vārīšanas. Mamma man iemācīja šo recepti, mūsu lauku mājā vienmēr bija daudz rožu, un viņa gatavoja šādu gardumu. Un kopš tā laika es gatavoju šo smaržīgo ievārījumu, bet tikai no tām rožu ziedlapiņām, kas aug mūsu vietnē.

Ievārījumu gatavo no visa - no pienenēm, no jauniem priežu čiekuriem, no arbūzu mizām, no apelsīna mizas un daudzām citām lietām. Es vēlos dalīties ar neparastu rožu ziedlapu ievārījuma recepti.

Rožu ievārījums ir reta delikatese, kas pazīstama kopš neatminamiem laikiem. Ar šī dziedinošā līdzekļa palīdzību tika ārstētas daudzas mutes dobuma, elpošanas ceļu un kuņģa -zarnu trakta slimības. Ievārījums no rožu ziedlapiņām ar medu, nevis cukuru, daudzkārt palielina produkta priekšrocības. Mēs iesakām jums sagatavot vismaz nelielu burku ar šo delikatesi nākotnei.

Rožu ziedlapiņu brīdinātājs ir pārsteidzoša delikatese, kurai nav analogu. Tas ir ļoti skaists ievārījums ar bagātīgu ziedu aromātu. Šīs delikateses priekšrocības ir nenovērtējamas tiem, kas cieš no elpceļu slimībām, kakla un bronhīta. Rožu ziedlapu ievārījuma ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem.

Šajā receptē tiek izmantoti augi, piemēram, piparmētra un citronu balzams. Viņi sīrupam piešķir svaigu garšu un nomierinošas sastāvdaļas. Citrons ziedu ziedlapiņām piešķir skābu garšu, ko mīkstina cukura klātbūtne.

Zemenes ir vienas no pirmajām ogām, kas parādījās dārzā pēc garās ziemas. Tās sezona nav tik gara, kā mēs vēlētos, tāpēc ir nepieciešams laiks, lai pilnībā izbaudītu tās garšu un sagatavotu to ziemai. Šodien mēs gatavosim zemeņu rožu ziedlapiņu ievārījumu - lielisku saldu un sulīgu zemeņu kombināciju ar smaržīgām tējas rožu ziedlapiņām, kas pavērs jums jaunu ievārījuma garšu.

Rožu ziedlapiņu ievārījums ir neticami aromātisks ievārījums ar smalku tekstūru, kas ir delikatese. Galu galā jūs nevarat iegādāties šādu delikatesi veikalā, tas ir jāsagatavo ar savām rokām mājās. Mūsu receptē mēs izmantojām pēc iespējas mazāk šķidruma, lai neatšķaidītu dabisko sulu no rožu ziedlapiņām, kas izdalījās, berzējot ziedlapiņas ar rokām. Citronu sula, ko pievienojam gatavošanas procesā, ievārījumam piešķirs patīkamu skābumu un papildinās rozes garšu ar citrusaugļu notīm.

Šodien mēs gatavosim smalkāko rožu ziedlapu ievārījumu, kura garša tiks papildināta ar citronskābi. Un, lai ievārījums iegūtu blīvāku konsistenci, pievienojiet tam nedaudz želatīna. Tā rezultātā mēs iegūstam smaržīgu, biezu rožu ievārījumu ar patīkamu garšu un smaržu.

Tējas rožu ievārījums ir ļoti neparasts un skaists. Kārumam ir maiga rozā krāsa un smalka ziedlapu tekstūra sīrupā. Savācot izejvielas, jums jāatceras, ka novākšanai ir nepieciešami spēcīgi, atvērti, bet ne drupinoši pumpuri, bez izžuvušām vietām. Ziedlapiņas ir ērti sagriezt tieši no zieda ar šķērēm. Ir svarīgi zināt, ka ievārījumā nevar izmantot ziedlapu balto apakšējo daļu, jo tā ir rūgta. Tāpēc mēs nogriežam ziedlapiņas ar šķērēm nedaudz tālāk no pamatnes.

Aromātiskais un smalkais neapstrādātais rožu ievārījums saglabā visas šī apbrīnojamā produkta priekšrocības. Tam nav nepieciešama vārīšana, tas būs labi uzglabāts citronskābes satura dēļ.

Vecmodīgas receptes ir labas to laika pārbaudītajai dabai. Šādam ievārījumam ir svarīgi pareizi izvēlēties ziedus. Vislabāk piemērota tējas roze, kas audzēta savā vietā. Arī smaržīgai delikatesei jāizmanto tikko atvērtu pumpuru svaigas ziedlapiņas, kas savāktas agri no rīta.

Smaržīgs rožu ziedlapu ievārījums ir ļoti izsmalcināts un eksotisks gardums, kuru noteikti vajadzētu izmēģināt! Šādu ievārījumu var pagatavot no svaigām ziedlapiņām vai no žāvētām. Un pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru.

Pārsteidzošs ievārījums. Ļoti aromātisks, maigs un salds! Un to sagatavot nebūs grūti, taču šim nolūkam jums jāizvēlas tikai svaigas rožu ziedlapiņas. Šādu ievārījumu var pasniegt uzreiz vai uzkrāt ziemai.