
Saldēts plūmju ievārījums
Vienkāršākais veids, kā saglabāt dārza dāvanas, ir tās iesaldēt. Un no saldētiem augļiem tiek gatavoti ne tikai kompoti, bet arī ievārījums. Šeit ir recepte saldētam plūmju ievārījumam. Šīs receptes galvenā priekšrocība ir gatavošanas ātrums un vieglums. Īsā termiskā apstrāde pēc iespējas saglabā barības vielas.