Plūmju ievārījums piecas minūtes

Vienkāršākais veids, kā saglabāt dārza dāvanas, ir tās iesaldēt. Un no saldētiem augļiem tiek gatavoti ne tikai kompoti, bet arī ievārījums. Šeit ir recepte saldētam plūmju ievārījumam. Šīs receptes galvenā priekšrocība ir gatavošanas ātrums un vieglums. Īsā termiskā apstrāde pēc iespējas saglabā barības vielas.

Iedomājieties, ka jūs cienās ar gardām plūmēm dzintara sīrupā! Iedomājieties aromātu, kas nāk no viņiem! Vai esat prezentējis? Šī recepte ir atbilde uz jautājumu, kā mājās pagatavot tik neticami garšīgu kārumu. Augļu ievadīšana ar cukuru prasīs maksimāli daudz laika, pats gatavošanas process neaizņems daudz laika.

Ievārījums, kas gatavots no smalki sagrieztām plūmēm, izrādās ļoti biezs, želejveida, ar garšīgiem augļu gabaliņiem. Un, lai piešķirtu tai īpašas piezīmes un aromātu, izmēģiniet recepti, kuras pamatā ir sauss baltvīns. Tas ir īsts kārums!

Plūmju ievārījums piecas minūtes noteikti iepriecinās plūmju ievārījuma cienītājus. Pavārs to ļoti ātri, bet, lai tas būtu biezs un sulīgs, labāk plūmes vairākas stundas uzstāt cukurā. Šis ievārījums būs gards pildījums pīrāgiem, rullīšiem un pankūkām!

Rudens ir laiks, kad, apnicis ar svaigiem augļiem, gribas tos saglabāt ziemai. Smaržīgu plūmju kārumu ir viegli pagatavot, taču tas izrādās sulīgs un garšīgs. Parasti ievārījumam pievieno daudz cukura un šis brīdis dažus mulsina, jo preparātam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī veselīgam. Tāpēc mēs pievienosim nedaudz cukura un sagatavosim sagatavi ar želatīnu, lai izveidotu biezu deserta konsistenci.

Nav zināms, vai gruzīniem ir kāds sakars ar šo plūmju ievārījuma recepti. Iespējams, bagātīgais garšvielu aromāts un liels riekstu daudzums deva pamatu šo gardo ievārījumu saistīt ar gruzīnu kulinārijas tradīcijām. Jebkurā gadījumā katrai saimniecei krājumā vajadzētu būt pāris burciņām šī plūmju riekstu salduma. Ievārījuma garša atgādina konfektes - bagātīga, aromātiska, ar intensīvām riekstu un kanēļa notīm.

Lai pēc iespējas saglabātu ievārījuma caurspīdīgumu un plūmju šķēlīšu integritāti, ievārījumu vārām vairākos posmos. Šī saudzīgā gatavošanas metode ļauj izvairīties no plūmju mīkstuma vārīšanās un sīrupa duļķainības, bet plūmju gabali ir labi iemērc un paliek mīksti.

Plūmju ievārījums vienmēr ir ļoti garšīgs: tas ir viskozs, biezs, ar bagātīgu deserta garšu. Sviesta pievienošana ir interesanta tehnika, kas gatavo ievārījuma garšu papildina ar maigu krēmveida nokrāsu. Protams, jāizmanto tikai labas kvalitātes sviests ar maksimālo tauku procentu. Mēs to pievienojam gatavošanas beigās.

Šādu ievārījumu ir ērti pagatavot, ja ir plūmes ar grūti atdalāmām kauliņām. Gatavošana notiek saudzīgi un nepārsniedz piecas minūtes vienlaikus, pateicoties kurām tiek saglabātas augļa vērtīgās vielas. Ilgstoša ievārījuma infūzija pirms vārīšanas ļauj plūmēm labi uzsūkties ar cukura sīrupu un iegūt mīkstu, viskozu, “deserta” mīkstumu.

Šodien no dzeltenām plūmēm bez kauliņiem klasiskā veidā gatavosim dzintara ievārījumu. Papildus patīkamajam aromātam un skaistajai krāsai dzeltenā plūmju ievārījumā ir neliela skābuma sajūta no ogām, kuras lieliski apvieno ar cukura sīrupa saldumu un patīkamo plūmju aromātu.

Nav nekas garšīgāks, kā ziemā atvērt burku ar mājās gatavotu skābu plūmju ievārījumu. Tas labi pīrāgos, pīrāgos, pelmeņos. Papildus kanēlim ievārījumam varat pievienot arī citas aromātiskas garšvielas.

Cik jauki ir dzert tasi karstas tējas ar aromātisku plūmju ievārījumu aukstā vakarā. Šo ogu pagatavošana ir diezgan apgrūtinošs process, bet pašu ievārījumu var pagatavot ļoti ātri.

Plūme ir auglis ar ļoti spilgtu garšu, un tāpēc to tik bieži izmanto desertu pagatavošanai, no kuriem populārākais ir ievārījums.Lai ievārījums izrādītos viegls un caurspīdīgs, mēs iesakām gatavošanas procesā atteikties no pārgatavojušiem augļiem par labu stipriem.

Plūmju ievārījums ar sēklām nav gluži ievārījums, bet neparasta delikatese. Ja sekojat šai receptei, cukura sīrupā nonāksiet gandrīz ar marmelādi saspringtām plūmēm. Šī delikatese ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga, jo plūme satur daudz noderīgu vitamīnu.

Es vēlos dalīties ar recepti veselīgam un diētiskam plūmju ievārījumam bez cukura. Ievārījums izrādās biezas konsistences, piemēram, ievārījums, un labi sader ar pašmāju kūkām. Arī šādu ievārījumu var izmantot kā pamatu mērcēm gaļas ēdieniem.

Rendlode ir mājās gatavotu plūmju pasuga ar blīvu, gaļīgu tekstūru. Plūme termiskās apstrādes laikā labi saglabā savu formu. Es iesaku no šīs šķirnes pagatavot gardu un aromātisku ievārījumu. Gatavošanas process ir vienkāršs un nav darbietilpīgs, bet ilgs.

Ja vēlaties pagatavot gardu, ātru ievārījumu, izmēģiniet 5 minūšu plūmju recepti. Nogatavojušies augļi, atdalīti no sēklām, viegli pārvēršas par sulīgu un aromātisku delikatesi, ko var pasniegt ar tēju un ceptiem izstrādājumiem.

Plūmju ievārījumam piemīt patīkama skābuma pakāpe. Delikatese vienmēr izrādās bieza un smaržīga. Izmēģiniet vienkāršu recepti no maziem augļiem bez kauliņiem.

Plūmju ievārījumu bez kauliņiem ir viegli pagatavot. Šajā receptē ir svarīgi dot augļiem laiku cukura sīrupa ievadīšanai. Tajā pašā laikā plūme piešķirs sīrupam savu aromātu un paliks stingra un sulīga. Kvalitatīvam ievārījumam ieteicams izvēlēties nenobriedušus augļus ar blīvu mīkstumu.

Izmantojot šo recepti, no mīkstām un labi nogatavojušām plūmēm varat pagatavot biezu un garšīgu ievārījumu. Šādās plūmēs akmens labi atdalās, un ievārījumam būs brīnišķīga marmelādes tekstūra. Šim ievārījumam ņem lielas plūmes, ungāru vai renklode. Gatavošana, vārot trīs reizes.

Saskaņā ar piedāvāto recepti jūs pagatavosit brīnišķīgu desertu ar dzeltenām plūmēm. Šai plūmei ir izteikta dabiskā želejveida īpašība, un ievārījums no tās vienmēr ir biezs un tai ir skaista krāsa. Ievārījumam izvēlieties dzeltenas plūmes ar vidēju gatavību, lai kauliņi būtu viegli atdalāmi un augļi nezaudētu formu.

Šī ir recepte plūmju ievārījuma pagatavošanai deserta noteikti veselu augļu cienītājiem un kuriem sēklu klātbūtne nemaz nekautrējas. Pirmkārt, plūmes infūzē sīrupā uz nakti, un pēc tam divreiz vāra ar 12 stundu pārtraukumu.

Dzeltenā plūme ir gaļīga un ļoti salda. No tā tiek iegūts ievārījums ar ievērojamu konsistenci. Es bieži gatavoju ievārījumu no dzeltenās plūmes turpmākai izmantošanai pīrāgos. Aromātiskais pildījums ceptajiem izstrādājumiem piešķir izcilu garšu.