
Ķiršu ievārījums ar pektīnu
Mājās gatavots ievārījums no gataviem un sulīgiem ķiršiem saglabās ogu labvēlīgās un barojošās īpašības. Pievienojot pektīnu, ievērojami samazināsies cukura daudzums, vienlaikus padarot ievārījumu biezu. Kārumam būs caurspīdīga blīva struktūra ar veselu ogu gabaliņiem.