Ķirši sīrupā bez sēklām ziemai

Ķiršu ievārījums ir viens no garšīgākajiem kārumiem, lai sagatavotos ziemai. Pievienojot želatīnu, tas pārvēršas biezā un sulīgā ievārījumā un ir lieliski piemērots ne tikai tējas dzeršanai, bet arī kā pildījums cepšanai.

Ķirši un šokolāde ir tikai ideāla garšas kombinācija un ļoti īpašs kārums. Lai ķirši nevārītos mīksti, jums tie jāgatavo ļoti rūpīgi. Tāpēc šāda delikatese prasīs daudz laika. Bet rezultāts ir tā vērts! Īsts gardēžu kārums!

Parasti, lai iegūtu biezu ievārījuma konsistenci, ir nepieciešams to vārīt ilgu laiku: mitrums iztvaiko un sīrups sabiezē. Bet ar šo gatavošanas metodi vitamīni un minerālvielas tiek ātri iznīcināti. Bet jūs varat pagatavot biezu ievārījumu bez ilgas vārīšanas - šim nolūkam jums ir nepieciešama želeja. Pievienojot šo želejveida komponentu, ievārījuma galīgā konsistence ir bieza, lai gan ogas tika termiski apstrādātas dažas minūtes.

Ķirši ir ļoti garšīgi sagatavēs - to dabisko skābumu izlīdzina cukurs un tas izskatās ļoti smalki. Ķiršu ievārījums ir ideāli piemērots pīrāgiem un piparkūkām kā pildījumu. Saskaņā ar šo recepti mēs iesakām sabiezēt ievārījumu ar cieti - galīgā konsistence būs biezāka nekā parastajam ievārījumam, bet maigāka nekā ievārījumam. Šis ievārījums ir lieliski piemērots pankūkām, siera kūkām, sautējumiem utt.

Apburošs pikants ķirsis, Indijas riekstu ievārījums ar piparmētru, kanēļa un zvaigžņu anīsa notīm. Kārums izrādās ļoti smaržīgs un tam piemīt oriģināla atsvaidzinoša garša.

Ziemai no ķiršiem var pagatavot ne tikai kompotus vai ievārījumu, bet arī sarullēt savā sulā. Sagatave ir aromātiskāka un koncentrētāka pēc garšas.

Par ķiršu ievārījuma ar želatīnu galveno priekšrocību var uzskatīt gatavošanas ātrumu un lielāku vitamīnu daudzumu sastāvā nekā parastajā ievārījumā. Nav nepieciešams vārīt ķiršus ar želatīnu, tāpēc šī delikatese garšos pēc svaigām ogām želejā. Pamēģini!

Es ļoti iesaku pagatavot gardu ķiršu agara ievārījumu. Ievārījums izrādās želejveida un biezs. Ķiršu ievārījums tiek pagatavots ļoti ātri. Smaržīgs gardums pie mums ilgi neuzkavējas, tāpēc cenšos to pagatavot lielos daudzumos.

Ja jums garšo veseli ķirši ievārījumā, jums noteikti patiks ķiršu ievārījuma recepte savā sulā. Šādi pagatavots kārums saglabā svaigu ķiršu formu, krāsu un garšu. Ievārījumu var izmantot kā pildījumu dažādiem konditorejas izstrādājumiem, un to var ēst arī ar tēju vai citiem karstiem dzērieniem. Tas ir garšīgi jebkurā formā!

Ķiršu ievārījums ir garša, kas visiem pazīstama no bērnības. Cik lieliski bija iedzert ievārījumu ar tēju pie vecmāmiņas ciematā! Ja vēlaties iepriecināt savus bērnus ar šo gardumu un vienlaikus padarīt to oriģinālu, atšķirībā no visiem pārējiem, ķiršu un citronu ievārījuma recepte noteikti neatstās vienaldzīgu!

Mājsaimnieces novērtē ķiršu ievārījumu par tā brīnišķīgo aromātu un maģisko krāsu un garšu. Sagatavot to nav grūti, tikai sēklu noņemšanai nepieciešams daudz laika, bet ar labu mūziku tas būs ātri. Ķirsis un cukurs šim ievārījumam, lai tas nekļūtu cukurs un būtu labi saglabājies, tiek ņemts proporcijā 1: 1, ne mazāk.

Saskaņā ar šo recepti jūs varat sagatavot ķiršus ziemai savā sulā bez sterilizācijas. Ieteicams noņemt ogas no sēklām, un jūs varat palielināt cukura daudzumu pēc savas patikas. Tādā veidā, it īpaši, ja jūs nenoņemat kauliņus, varat ātri pagatavot lielu daudzumu ķiršu.

No ķiršiem jūs iegūstat lielisku desertu ar nelielu skābumu, ko var izmantot siera kūku, pelmeņu vai uzpūšu garšvielām.Ogu un cukura daudzumam nav jābūt tādam pašam kā receptē. Katra saimniece pielāgo porcijas pēc saviem ieskatiem.

Saskaņā ar šo recepti tiek iegūts lielisks deserts: ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, jo tajā ir daudz noderīgu vielu. Kārums ir noderīgs ne tikai tējas dzeršanai: maizes izstrādājumiem tiek pievienotas ogas, tās rotā kūkas un konditorejas izstrādājumus, tiek pagatavots kompots un želeja.

Ķiršu pagatavošana pēc šīs receptes neaizņems daudz laika. Galvenā atšķirība starp preparātu un ievārījumu ir tā, ka ogas netiek pakļautas ilgstošai termiskai apstrādei un saglabā vairāk noderīgu īpašību.