Ķirši savā sulā ar sēklām ziemai

Garšīgus un īpaši veselīgus ievārījumus var pagatavot, neizmantojot cukuru. Un saldēti ķirši ir lieliska izvēle šādam kārumam. Ievārījums izrādās ļoti sulīgs, ar bagātīgu aromātu un vieglu skābumu. Tieši tas, kas nepieciešams patīkamai tējas dzeršanai ziemā!

Padoms: Ķiršu ievārījumu bez cukura vārīsim ūdens peldē, tāpēc jāizvēlas katliņš un bļoda, kas tajā labi turētos un neslīdētu. Tādā veidā jums nebūs papildu problēmu.

Lai pagatavotu tik pārsteidzošu kārumu, būs vajadzīgs laiks, lai raudzētu ogas, taču šis process ļauj iegūt bagātīgu garšu. Mūsu vecmāmiņas gatavoja ievārījumu pēc šīs receptes. Ēdienu gatavošana 3 soļos ir laika pārbaudīts veids, kā ziemai iegūt smaržīgu un biezu našķi.

Ķirši savā sulā ar kauliņiem ir sagatavošanās ziemai, kas ļauj saglabāt visas ķiršu derīgās īpašības, vienlaikus neizmantojot cukuru. Galu galā tas ir tik svarīgi cilvēkiem, kuri atturas no cukura patēriņa. Pēc mūsu receptes sarullētie ķirši paliek tikpat garšīgi, sulīgi un aromātiski kā vasarā.

Ievārījuma pagatavošana multivarkā ir nedaudz vienkāršāka nekā uz plīts. Tas nav jāvāra vairākās pieejās, multivarkā ar "sautēšanas" režīmu ogas nevāra, bet nogurst savā sulā. Ķiršu ievārījuma pagatavošanai varat izmantot multivarkeri, tajā labi vārīti ķirši ar sēklām, taču atcerieties, ka ievārījumu ar sēklām nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku.

Ir patīkami dažādot tējas dzeršanu ar aromātisku ķiršu ievārījumu. Šī ievārījuma pagatavošana neradīs daudz nepatikšanas, jo jums nav jāizņem sēklas no ogām.Šis ievārījums izrādīsies garšīgāks, bet mazāk ērts cepšanai.

Meža ķiršiem ir augsts vitamīnu saturs un pilnīgs pesticīdu trūkums. Galu galā meža ķirsis nav pakļauts ķīmiskai apstrādei. No šādas ogas gatavots ievārījums ir slavens ar savu unikālo garšu un patīkamo aromātu. Meža ķiršu ievārījumu vislabāk pagatavot, nenoņemot sēklas, jo tieši pateicoties kauliem saldā delikatese iegūst savu unikālo garšu.

Ķirši savā sulā var tikt izmantoti ne tikai kā neatkarīgs deserts, bet arī kā pildījums un dekorācija daudziem ruļļiem, pīrāgiem, pankūkām. Sakarā ar to, ka šāds deserts tiek gatavots lēnā plītī, ievērojama daļa no ķiršos esošajiem vitamīniem un uzturvielām saglabā savas īpašības. Lai pagatavotu ķiršus savā sulā, vajag tikai ogas un cukuru.

Savvaļas ķirsis atšķiras no parastā ķirša ar augļu izmēru un izteiktāku skābumu. Savvaļas ķiršu ievārījums ir tikpat garšīgs kā parasts ķiršu ievārījums. Pielāgojiet granulētā cukura daudzumu pats. Mūsu ģimenei nepatīk salds ievārījums, tāpēc es dodu šīs proporcijas.

Daudzas mājsaimnieces baidās sagatavot ķiršu ievārījumu ziemai, uzskatot gatavošanas procesu par ilgu un darbietilpīgu. Tomēr ar piecu minūšu ķiršu ievārījuma recepti situācija viegli mainās, šādu gardumu var pagatavot ātri un vienkārši. Gatavais ievārījums izrādās bagāts ar garšu un aromātu, biezs un smalks pēc konsistences.

Saskaņā ar piedāvāto recepti ziemai varat sagatavot lielu daudzumu ķiršu. Sīrupā tas labi saglabā savu aromātu un krāsu. Iepirkums neaizņem daudz laika. Jums nav nepieciešams noņemt sēklas no ogām.

Piecu minūšu biezais ievārījums izrādās neticami spilgts pēc garšas un ļoti aromātisks. Ogas šajā ievārījumā paliek neskartas un lieliski papildinās pankūkas vai siera kūkas.

Ķirši ar sēklām tiek novākti ne tik bieži kā bez tiem. Ir zināms, ka ķiršu kauliņos ir kaitīga viela - ciānūdeņražskābe. Tas ir kaitīgs cilvēka ķermenim, tāpēc vislabāk ruļļus neglabāt ilgu laiku.