Pelmeņi ar mellenēm uz kefīra

0
1621
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 158,6 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 2,4 gr.
Ogļhidrāti* 32 gr.
Pelmeņi ar mellenēm uz kefīra

Kefīra pelmeņi ir ikdienas deserta variants, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Pelmeņu galvenā iezīme ir pildījums. Šeit jūs varat dot vaļu savai iztēlei: iecienītākos augļus, ogas, ievārījumu. Jūsu uzmanībai piedāvātajā receptē mēs iesakām pagatavot melleņu klimpas uz kefīra. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams minimālais produktu komplekts, ko var atrast jebkuras mājsaimnieces tvertnēs. Mellenes pildījumam var izmantot gan svaigas, gan saldētas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Atsevišķā traukā sakuļ olu ar cukuru, tad pamazām pievieno kefīru. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
solis 2 no 6
Mēs sākam ieviest izsijātus miltus iegūtajā masā. Mīciet mīklu. Mums vajadzētu būt elastīgai mīklai, kas nelīp pie rokām.
solis 3 no 6
Tālāk jums mīklu jāizrullē slānī. No slāņa izgrieziet mazus apļus. Apļa biezumam jābūt apmēram pusmilimetram.
solis 4 no 6
Parūpēsimies par pildījumu. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā sajauciet mellenes ar cukuru un cieti.
solis 5 no 6
Nākamais solis ir ievietot pildījumu mīklas apļa vidū (apmēram 1 tējk), pēc tam apļa malas ir cieši jāsaspiež.
solis 6 no 6
Pirms pasniegšanas klimpas septiņas minūtes vāra verdošā ūdenī. Gatavus pelmeņus ieteicams pasniegt ar sviestu vai krējumu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *