Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cepti melleņu pelmeņi

Cepti melleņu pelmeņi

0
1822
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 205,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 6,8 g
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 48,8 g
* uz 100 gr. produkts
Cepti melleņu pelmeņi
Saturs

Šeit ir neparasta recepte ceptiem pelmeņiem ar melleņu pildījumu. Šāds ēdiens lieliski papildinās jūsu pusdienas vai kļūs par desertu. Ja uzskatāt sevi par kulinārijas radošuma pazinēju, tad šī recepte spēs jūs aizraut ar savu oriģinalitāti, un gatavais ēdiens iekaros ar savu neticamo garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Izsijājiet kviešu miltus (2 tases) piemērotā traukā. Mēs miltos izveidojam depresiju, pievienojam tur sāli un ielejam augu eļļu. Tālāk plānā straumē ielej verdošu ūdeni un intensīvi mīca miltu masu.
solis 2 no 7
Kad iegūtā masa ir nedaudz atdzisusi, pievienojiet tai atlikušo glāzi kviešu miltu un mīciet mīklu ar rokām. Pēc tam mīklu ievieto traukā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm, līdz tā pilnībā atdziest.
solis 3 no 7
Pāriesim pie pildījuma. Mēs sakārtojam mellenes, noskalojam un nosusinām uz dvieļa. Ja izmantojat saldētas ogas, atkausējiet tās un izmetiet caurdurī, lai viss šķidrums būtu stikls. Mellenes liek bļodā, pārkaisa ar granulētu cukuru. Tad pievieno rīvmaizi. Mēs visu sajaucam.
solis 4 no 7
Gatavo mīklu izrullējiet plānā kārtā, ar stiklu izgrieziet uz tās apļus.
solis 5 no 7
Uz katra apļa ir jāizklāj ogu pildījums (1 tējk.) Un jāveido pelmeņi, saspiežot mīklas malas.
solis 6 no 7
Mēs savācam ūdeni katliņā, pievienojam nedaudz sāls un nosūtām pelmeņus uz turieni. Pelmeņus vāra 3 minūtes pēc to pacelšanās virspusē. Pēc tam izņemiet pelmeņus no ūdens.
solis 7 no 7
Uzkarsē pannu ar sviestu un cep pelmeņus, līdz veidojas gaiši zeltaini brūna garoziņa. Gatavo ēdienu pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *