Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pelmeņi ar kartupeļiem un sēnēm

Pelmeņi ar kartupeļiem un sēnēm

0
1581
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 156,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 26 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pelmeņi ar kartupeļiem un sēnēm
Saturs

Pelmeņi, kas pildīti ar kartupeļiem un sēnēm, nāk īpaši sirsnīgi un ēstgribu. Izmēģiniet recepti, pievienojot šampinjonus, un novērtējiet gatavā ēdiena sākotnējo garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs tīrām kartupeļus un nosūtām tos uz ūdens katlu. Vāra līdz mīkstam.
solis 2 no 10
Šampinjonus mazgājam zem ūdens, nomizojam un ar nazi smalki sakapājam.
solis 3 no 10
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
solis 4 no 10
Cepiet sēnes pannā augu eļļā ar sīpoliem 6-7 minūtes. Pievienojiet sāli.
solis 5 no 10
Vārītos kartupeļus sasmalcina un sajauc ar sēņu cepeti. Pildījums ir gatavs.
solis 6 no 10
Tagad apvienojiet miltus ar olu, sāli un ūdeni. Mīca, līdz iegūst mīkstu un gludu mīklu.
solis 7 no 10
Mīklas gabaliņu izrullē desas formā. Sadaliet mazos gabaliņos.
solis 8 no 10
Katru gabalu plāni izrullē aplī. Tas būs mūsu klimpas pamats. Mēs ieliekam tajā nelielu pildījumu.
solis 9 no 10
Aizveriet pildījumu ar mīklu, stingri saspiežot malas kopā. Sagatavotos pelmeņus vāra sālsūdenī 4 minūtes.
solis 10 no 10
Ielieciet trauku no ūdens uz šķīvja. Ja vēlaties, varat to dekorēt ar cepeša atlikumiem vai pievienot mērci. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *