Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemeņu pelmeņi ar sūkalām

Zemeņu pelmeņi ar sūkalām

0
1110
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 126,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,9 gr.
Tauki * 5 gr.
Ogļhidrāti* 18,9 g
* uz 100 gr. produkts
Zemeņu pelmeņi ar sūkalām
Saturs

Nu, kas tas ir par gardu - zemeņu pelmeņi ar sūkalām! Recepte ir satriecoši vienkārša, un tā rezultātā, elpu aizraujoši aromātisks un ļoti garšīgs ēdiens, apstāties jau nav iespējams. Roka atkal un atkal sniedzas pēc piedevas. Jūsu ģimenei patiks šie pelmeņi un lūgs jūs tos pagatavot vēlreiz.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ielejiet sūkalas dziļā traukā, pievienojiet granulētu cukuru, sāli, salauziet vistas olas un rūpīgi samaisiet. Vairākos posmos izsijājiet kviešu miltus caur sietu, samaisiet ar ēdamkaroti, pēc tam ielieciet mīklu uz tīras, sausas galda darba virsmas, labi samaisiet, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atstājiet pusstundu atpūsties.
solis 2 no 7
Tikmēr uzmanīgi kārtojiet zemenes, ielieciet sietiņā, viegli izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Sagriež 2-4 gabalos, atkarībā no ogu lieluma. Atlikušo mīklu izrullē desā un sagriež gabaliņos.
solis 3 no 7
No katra gabala izrullējiet bumbiņu un uz tīriem, sausiem putekļainiem miltiem kūciņā izrullējiet galdu ar rullīti. Tātad izrullējiet visu mīklu.
solis 4 no 7
Katras kūkas centrā ievietojiet ogu pildījumu, pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru.
solis 5 no 7
Savienojiet mīklas brīvās malas un kārtīgi veidojiet tās, cieši nospiežot ar dakšiņu. Vai arī izmantojiet īpašu ierīci pelmeņu veidošanai. Veidojot pelmeņus, uz vidējas uguns ielieciet katliņu ar ūdeni, uzvāra.
solis 6 no 7
Pelmeņus uzmanīgi liek verdošā ūdenī. Pagaidiet, kamēr pelmeņi uzpeld, un pagatavojiet apmēram 3 minūtes.
solis 7 no 7
Izmantojot rievu karoti, uzmanīgi izņemiet karstos pelmeņus no katliņa un novietojiet uz šķīvja. Pasniedziet gatavus pelmeņus ar zemenēm porcijās ar krējumu vai sviestu, ja vēlaties.

Izbaudi!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *