Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pelmeņi ar zemenēm lēnā plītī

Pelmeņi ar zemenēm lēnā plītī

0
787
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 147,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 4,9 gr.
Ogļhidrāti* 36,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pelmeņi ar zemenēm lēnā plītī
Saturs

Sagatavojiet mīklu gardiem pelmeņiem, kuru pamatā ir kefīrs. Pietiekami ātri tvaicē maigus un pūkainus pelmeņus lēnā plītī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Ielejiet miltus dziļā traukā, pievienojiet soda, sāli un samaisiet.
solis 2 no 9
Ielej kefīru istabas temperatūrā.
solis 3 no 9
Ļaujiet mīklai sēdēt 30 minūtes.
solis 4 no 9
Nomazgājiet zemenes, noņemiet astes un sagrieziet gabaliņos.
solis 5 no 9
Virsmu pārber ar miltiem un virs tās liek mīklu. Nedaudz samaisiet un ar rullīti sasitiet slānī. Izgrieziet apļus ar glāzi.
solis 6 no 9
Katras plātsmaizes vidū ievietojiet vairākus zemeņu gabalus.
solis 7 no 9
Piespraud mīklas malas centrā un tad gar malām.
solis 8 no 9
Ielejiet ūdeni multivarkas traukā, ieslēdziet "Steamer" režīmu un uzstādiet īpašu sprauslu. Eļļojiet to ar suku ar eļļu un novietojiet pelmeņus vienā slānī ar nelielu attālumu starp tiem. Pagatavojiet 5-7 minūtes.
solis 9 no 9
Pelmeņus pārnes uz šķīvi, apsmērē ar sviestu un pārkaisa ar cukuru vai krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *