Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pelmeņi ar avenēm pienā

Pelmeņi ar avenēm pienā

0
208
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 216,6 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 2,3 gr.
Tauki * 2 gr.
Ogļhidrāti* 49,2 g
* uz 100 gr. produkts
Pelmeņi ar avenēm pienā
Saturs

Ar šo garšīgo un smalko ēdienu, ja jums ir laiks un vēlme gatavot, jūs, pirmkārt, iepriecināsit savus bērnus, un pieaugušie neatteiksies no šāda deserta. Mēs mīcām mīklu ar pienu un bez olām, tad tas izrādās mīkstāks, nav gumijots un ir labi piemērots smalkai aveņu pildīšanai. Milti mīklai ir jāizsijā. Jūs varat mīcīt mīklu ar savām rokām, bet ar virtuves ierīču palīdzību tas būs vieglāk un mīklai jums ir nepieciešams atpūsties 30 minūtes, tad ar to būs vieglāk strādāt. Avenes ņem gan svaigas, gan saldētas, bet tās jāpārkaisa ar cieti, lai sula neiztecētu no pelmeņiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms izmēriet precīzu miltu, piena un sāls daudzumu, kā norādīts jūsu maizes ražotāja instrukcijās.
solis 2 no 8
Ievietojiet šīs sastāvdaļas spainī un sāciet mīcīšanas programmu. Programmas beigās izņemiet mīklu no spaiņa, pārklājiet ar salveti un atstājiet 20-30 minūtes atpūsties, lai miltu lipeklis uzbriest, tad tas būs elastīgāks darbā.
solis 3 no 8
Pēc šī laika jūs varat sākt veidot pelmeņus. Pārvietojiet mīklu uz miltiem pārklātas virsmas un izrullējiet līdz 7 mm biezā loksnē.
solis 4 no 8
Izgrieziet krūzes jebkuras formas pelmeņiem: tasi vai glāzi. Pārējo mīklu neizmetiet un arī izrullējiet.
solis 5 no 8
Katram mīklas aplim ielieciet dažas svaigas avenes atkarībā no to lieluma un pievienojiet ½ tējk. Sahāra.
solis 6 no 8
Viegli saspiediet pelmeņu malas, lai nesaspiestu maigās avenes. Izveidotos pelmeņus vienā kārtā liek uz ar miltiem pārkaisītas kapāšanas dēlīša. Šajā procesa posmā pelmeņi jāievieto saldētavā.
solis 7 no 8
Lielā katliņā uzvāra tīru ūdeni un pievieno tam nedaudz sāls. Izveidotos pelmeņus liek verdošā ūdenī (atkarībā no pelmeņu daudzuma labāk gatavot porcijās) un vāra tos 5-7 minūtes, maigi maisot, lai tie neliptu pie viena.
solis 8 no 8
Gatavos pelmeņus ar karoti ar šķēlītēm pārnes uz porciju šķīvjiem, noteikti pievienojiet tiem sviestu, un jūs varat tos pasniegt pie galda.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *