Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un sēnēm

Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un sēnēm

0
1694
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 158,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 8,7 g
Ogļhidrāti* 26,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un sēnēm
Saturs

Mājas pelmeņi ir dažādi pildījumi. Izmēģiniet jautru risinājumu ar neapstrādātiem kartupeļiem un sēnēm. Šo ēdienu var pasniegt pusdienās, papildinot ar skābo krējumu un citām mērcēm pēc garšas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms sagatavosim mīklu tā, lai tai būtu laiks "atpūsties", kamēr esam aizņemti ar pildījumu. Lai to izdarītu, apvienojiet miltus ar sāli un olu.
solis 2 no 7
Masai pievieno ūdeni un mīca, līdz izveidojas gluda un mīksta mīkla.
solis 3 no 7
Pildījumam kartupeļus nomizo un izlaiž caur rīvi. Viegli izspiediet iegūto masu no liekā šķidruma.
solis 4 no 7
Sasmalciniet sēnes un sīpolus un apcepiet tos līdz sarktam pannā ar augu eļļu. Apvienojiet cepeti ar kartupeļiem, sāli un labi samaisiet.
solis 5 no 7
Sāksim mīklas izrullēšanu. Tālāk no plānas kārtas izgrieziet mazus apaļus gabaliņus.
solis 6 no 7
Mīklā iemaisa pildījumu un no tā veido pelmeņus. Tad mēs tos vārām verdošā un sālsūdenī pēc garšas 5-6 minūtes.
solis 7 no 7
Uzmanīgi izņemiet no pannas karstos pelmeņus ar pildījumu, salieciet uz šķīvjiem un pasniedziet.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *