Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un speķi

Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un speķi

0
4664
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 192,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 8,7 g
Tauki * 4,5 gr.
Ogļhidrāti* 28,7 g
* uz 100 gr. produkts
Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem un speķi
Saturs

Pelmeņi, kas pildīti ar kartupeļiem un speķi, izrādās vēl apmierinošāki un apetītlīgāki. Oriģinālais pildījums padarīs vienkārša mājās gatavota ēdiena garšu bagātu un oriģinālu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Izsijājiet miltus dziļā šķīvī. Nekavējoties pievienojiet nedaudz sāls. Pietiek ar 1-2 šķipsnām. Viegli samaisiet maisījumu.
solis 2 no 9
Tagad mēs sadalām vienu vistas olu miltos. Pamazām mēs sākam ielej aukstu vārītu ūdeni.
solis 3 no 9
Mēs ilgi un rūpīgi mīcām mīklu ar rokām, līdz iegūstam blīvu viendabīgu kamolu. Mēs kādu laiku atstājam produktu.
solis 4 no 9
Pildījumam kartupeļus notīra un berzē uz smalkas rīves. Var sasmalcināt blenderī. Tālāk mēs izspiežam lieko šķidrumu no masas.
solis 5 no 9
Tālāk sasmalciniet speķi un izklājiet to kartupeļiem.
solis 6 no 9
Sāliet masu pēc garšas, apkaisa ar maltiem pipariem un labi samaisiet.
solis 7 no 9
Mīklu izrullē plānā šķīvī, tad no tās izgriež mazus vienādus apļus. Šim nolūkam būs ērti izmantot glāzi.
solis 8 no 9
Katra apļa centrā ielieciet kādu pildījumu. Mēs izgatavojam pelmeņus.
solis 9 no 9
Mājās pildītus pelmeņus vāra 7 minūtes verdošā ūdenī. Tad mēs noņemam trauku no ūdens, saliekam uz šķīvja un pasniedzam. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *