Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Saldie konditorejas izstrādājumi
  3. ➠ Siera kūka
  4. ➠ Siera kūka ar biezpienu un mellenēm

Siera kūka ar biezpienu un mellenēm

0
409
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 237,9 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 11,1 gr.
Tauki * 11,7 g
Ogļhidrāti* 37 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūka ar biezpienu un mellenēm
Saturs

Uz smilšu drupatas pamatnes ielej pildījumu ar biezpienu, cukuru, dzeltenumiem, veselu olu, sāli, citrona miziņu, mannu, skābo krējumu un mellenēm. Visu pārkaisa virsū ar atlikušajām drupatām un cep pusstundu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs nosūtām mīkstinātu sviestu uz piemērotu trauku. Pievienojiet tam sāli un visu sakuliet ar maisītāju.
solis 2 no 9
Tad pievieno dzeltenumu, vēlreiz sakuļ un ieber miltus ar cepamo pulveri. Maisa, līdz veidojas drupatas.
solis 3 no 9
Paņem cepamo trauku un ieziež to ar nedaudz sviesta. Ielejiet tajā apmēram 2/3 no iegūtās drupatas. Mēs to izlīdzinām ar lāpstiņu un ievietojam ledusskapī.
solis 4 no 9
Atlikušajām drupatām pievieno cukuru un samaisa. Mēs ievietojām to ledusskapī.
solis 5 no 9
Sāksim gatavot pildījumu. Mēs nosūtām biezpienu uz piemērotu trauku un pievienojam tam granulētu cukuru, dzeltenumus, šķipsniņu sāls un vienu veselu olu. Mēs visu štancējam ar blenderi, līdz tiek iegūta viendabīga masa.
solis 6 no 9
Biezpiena masai pievieno veselu citrona miziņu, mannu, skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Tālāk pievienojiet mellenes un viegli samaisiet ar silikona lāpstiņu, lai ogas paliktu neskartas.
solis 7 no 9
Mēs izklājam iegūto masu uz smilšu pamatnes un vienmērīgi sadalām. Pa virsu pārkaisa ar cukura skaidiņām.
solis 8 no 9
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C un cep siera kūku 35 minūtes vai atkarībā no krāsns jaudas. Ļaujiet tai pilnībā atdzist.
solis 9 no 9
Gatavo produktu sagriežam porcijās un pasniedzam ar karstu kafiju vai tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *