Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Saldie konditorejas izstrādājumi
  3. ➠ Siera kūka
  4. ➠ Siera kūkas ar biezpienu un zemenēm

Siera kūkas ar biezpienu un zemenēm

0
585
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 288,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 5,7 g
Tauki * 23,8 g
Ogļhidrāti* 24,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Siera kūkas ar biezpienu un zemenēm
Saturs

Viens no populāriem mājās ceptiem variantiem ir biezpiena un zemeņu siera kūka, īpaši ogu sezonā. Īsta siera kūka ir liels apaļš pīrāgs ar pildījumu un saspiestām malām, bet var arī veidot mazas maizītes. Šajā receptē jūs esat aicināti uz smilšu mīklas pagatavot īstu "karalisku" siera kūku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 17
Lai siera kūka pēc cepšanas būtu garšīga un skaista, sagatavojiet visas tās sastāvdaļas kvalitatīvi un izmēriet receptē norādītajā daudzumā.
solis 2 no 17
Bļodā mīklas mīcīšanai uz sieta izsijā 4 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu.
solis 3 no 17
Miltos ielej pusi glāzes granulēta cukura.
solis 4 no 17
Paņemiet krēmveida margarīnu atdzesētu.
solis 5 no 17
Sagrieziet to ar nazi mazos gabaliņos vai sasmalciniet uz rupjās rīves un pārlejiet miltos.
solis 6 no 17
Ar rokām sasmalciniet miltus ar margarīnu un cukuru, līdz tie ir smalki sagruvuši. To var izdarīt ar jebkuru virtuves ierīci, tas būs vieglāk.
solis 7 no 17
Pildījumam ievietojiet divus iepakojumus biezpiena atsevišķā traukā.
solis 8 no 17
Sadaliet vistas olas līdz biezpienam.
solis 9 no 17
Tad pievienojiet biezpienam atlikušo cukuru, lai gan jūs varat pievienot vairāk, ja jums patīk salds pildījums.
solis 10 no 17
Biezpienu, cukuru un olu labi sakuļ viendabīgā masā.
solis 11 no 17
Lai ceptu siera kūku, paņemiet apaļu atsperes formu un nedaudz ieeļļojiet to ar augu eļļu. Pusi no vārītām miltu skaidiņām ar rokām cieši ievietojiet veidnē, veidojot augstas malas gar malu.
solis 12 no 17
Biezpiena masu klāj virs drupatas vienmērīgā kārtā.
solis 13 no 17
Uz biezpiena liek sagatavotas svaigas zemenes.
solis 14 no 17
Pēc tam apkaisa ogas ar cukuru, bet tas nav obligāti.
solis 15 no 17
Piepildiet pildījumu ar pārējo drupatu un ar pirkstiem pievelciet siera kūkas malas.
solis 16 no 17
Cepiet siera kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 30 minūtes un līdz zeltaini brūnai.
solis 17 no 17
Siera kūka ar biezpienu un zemenēm ir gatava. Izņemiet to no krāsns, atdzesējiet 20-30 minūtes un pēc tam noņemiet veidni. Sagrieziet desertu porcijās un pasniedziet.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *