Ķiršu želeja ar agaru agaru
0
2842
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
189,2 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
115 stundas
Olbaltumvielas *
2,4 gr.
Tauki *
6,6 gr.
Ogļhidrāti*
37,5 g
Es iesaku pagatavot gardu un aromātisku ķiršu želeju ar agaru-agaru. Želeju var pagatavot vispārīgā lielā veidnē vai izmantot nelielas porcijas veidnes. Skāba krējuma želeja labi sader ar ķiršu un izskatās svētku.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sagatavojiet savus ķiršus. Ielieciet ķiršus sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt. Lai noņemtu kaulus, izmantojiet tapu vai īpašu instrumentu. Ielieciet ogas katliņā, pievienojiet 200 mililitrus dzeramā ūdens. Uz vidējas uguns liek katliņu ar ķiršiem. Uzvāra un noņem no uguns.
Tējkaroti agara agara izšķīdina glāzē dzeramā ūdens, pievieno atlikušo granulēto cukuru. Ielejiet iegūto maisījumu katliņā un uzvāra. Noņemiet no karstuma, pievienojiet skābo krējumu, rūpīgi samaisiet. Noņemiet ķiršu želejas pannu un izklājiet pusi skābā krējuma. Liek ledusskapī uz 20 minūtēm sacietēt.
Izbaudi!