Ķiršu ievārījums bez sēklām ziemai
0
1293
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
157,9 kcal
Porcijas
0,8 l.
Gatavošanas laiks
14 h
Olbaltumvielas *
0,6 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
38,7 g
Ķiršu ievārījums ir neticami garšīgs gardums! Saskaņā ar šo recepti granulēts cukurs tiek pievienots gandrīz pašās beigās, pateicoties kuriem ķirši saglabās savu dabisko aromātu, krāsu un garšu. Šāds ķiršu ievārījums var papildināt ne tikai ģimenes tējas dzeršanu, bet arī izmantot ceptajos izstrādājumos. Vienkārši, garšīgi un dabiski!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Atdzesētās ogas pārtraucam viendabīgā masā ar iegremdējamu blenderi. Sasmalcinātus ķiršus liek uz uguns un vāra 30-60 minūtes. Pēc otrās vārīšanas atkal ir nepieciešams atdzesēt ogu masu. Pēc tam vāriet ķiršu maisījumu apmēram 15-20 minūtes, pēc tam vēlreiz atdzesējiet. Pēc trešās vārīšanas ievārījums sāks sabiezēt.
Labu apetīti!