Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Ķiršu ievārījums pankūkām

Ķiršu ievārījums pankūkām

0
1267
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 451 kcal
Porcijas 0,8 ports
Gatavošanas laiks 240 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 110,6 g
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu ievārījums pankūkām
Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai ķiršu ievārījuma pagatavošanas metodi, kurā maksimāli tiek saglabātas ogas garšas un krāsas īpašības, kas kļuva par šī deserta pamatu. Un šis efekts tiek panākts tieši tāpēc, ka gatavošanas beigās tiek pievienota tāda ievārījuma sastāvdaļa kā cukurs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pirmkārt, jums jāšķiro un jāizskalo ķirši.
solis 2 no 6
Nākamais solis ir atbrīvoties no ķiršu kauliņiem, izmantojot īpašu ierīci. Gadījumā, ja jums nav ierīces kaulu noņemšanai, jūs varat sasniegt vēlamo mērķi ar tapu vai nazi. Principā, ja pēc tam ogu izskats paliek neizskatīgs, nekrītiet izmisumā. Šajā gadījumā tas nav tik svarīgi.
solis 3 no 6
Ogas bez sēklām nosūta uz kastroli un vāra uz vidējas uguns. Pēc ķiršu vārīšanās uguns ir jāsamazina līdz minimumam un jāgatavo apmēram stundu. Pēc šī laika ļaujiet ķiršu atdzist. Tad sasmalciniet ķiršus. Šiem nolūkiem vislabāk ir izmantot rokas blenderi. Tad sasmalcinātus ķiršus sīrupā, kas izcēlās no tiem, mēs atkal sūtam gatavot stundu. Pēc tam vēlreiz atdzesējiet.
solis 4 no 6
Trešo reizi mēs sūtam ķiršus vārīties, bet 20 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc tam ļaujiet ķiršu atdzist. Tālāk iegūtajai masai jāpievieno cukurs, pēc tam atkal jānosūta to pagatavot pusstundu, kura laikā ievārījums ir nepārtraukti jāmaisa.
solis 5 no 6
Ielejiet ievārījumu tīrās, sausās burkās. Uzglabāt vēsā vietā.
solis 6 no 6
Ķiršu ievārījumu var izmantot kā neatkarīgu desertu vai kā pildījumu pīrāgiem, pankūkām un maizītēm.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *