Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Ķirši ziemai
  4. ➠ Ķiršu ievārījums ar želatīnu

Ķiršu ievārījums ar želatīnu

0
1783
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 451 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,6 gr
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 110,6 g
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu ievārījums ar želatīnu
Saturs

Pektīns, dzelti želejošais līdzeklis, palīdz iegūt bieza ievārījuma konsistenci bez ilgstošas ​​ķiršu vārīšanās un liekā cukura daudzuma pievienošanas. Tajā pašā laikā tiek saglabātas visas ogu derīgās īpašības, un ievārījums nekļūst mīlošs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sakārtojiet gružus no ķiršiem, mazgājiet tekošā ūdenī. Noņemiet kātiņus.
solis 2 no 5
Ielejiet traukā zhelix maisiņu, tur pievienojiet 30 g granulēta cukura. Rūpīgi samaisiet visu, lai vielas apvienotos.
solis 3 no 5
Ķiršiem ielej cukura maisījumu ar želatīnu, kā arī vēl 200 g granulēta cukura. Visu samaisa un liek katliņā.
solis 4 no 5
Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet atlikušo cukuru, samaisiet un atkal uzvāra, neaizmirstiet noņemt putas. Ļaujiet tai vārīties tieši 3 minūtes.
solis 5 no 5
Nomazgājiet ievārījuma burkas ar soda un sterilizējiet jebkurā ērtā veidā. Ielejiet burkās karstu ievārījumu un pievelciet vākus. Atdzesējiet ievārījumu zem siltas segas līdz istabas temperatūrai un uzglabājiet pagrabā. Pēc atdzesēšanas ievārījums sabiezēs.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *