Ķirši savā sulā bez sterilizācijas

0
4390
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 360,8 kcal
Porcijas 0,8 l.
Gatavošanas laiks 14 h
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 88,5 g
Ķirši savā sulā bez sterilizācijas

Saskaņā ar šo recepti jūs varat sagatavot ķiršus ziemai savā sulā bez sterilizācijas. Ieteicams noņemt ogas no sēklām, un jūs varat palielināt cukura daudzumu pēc saviem ieskatiem. Tādā veidā, it īpaši, ja jūs nenoņemat kauliņus, varat ātri pagatavot lielu daudzumu ķiršu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sakārtojiet ķiršus un noņemiet visus mazos gružus, bojātos augļus un kātiņus. Pēc tam noskalojiet ogas zem tekoša ūdens un nosusiniet uz virtuves dvieļa.
solis 2 no 5
Jebkurā veidā noņemiet sēklas no ogām. Ielieciet sagatavotos ķiršus katliņā ievārījuma pagatavošanai. Piepildiet to ar cukuru receptē norādītajā proporcijā. Nepievienojiet mazāk cukura, pretējā gadījumā ķirši rūgst. Ievietojiet katliņu ar ķiršiem cukurā uz nakti vai 12 stundas aukstā vietā. Nejauciet ogas.
solis 3 no 5
Pēc šī laika ķirsis dos pietiekami daudz savas sulas. Liek katliņu ar ogām uz lēnas uguns un uzkarsē līdz 80 ° C, tikai neuzvāra.
solis 4 no 5
Sterilizējiet burkas un vākus ar jebkādiem līdzekļiem. Karstos ķiršus savā sulā ielej gatavās burkās un cieši aizvāko.
solis 5 no 5
Pēc tam atdzesējiet burkas otrādi un nepārklājiet ar segu. Atdzesētās burkas ar ķiršiem pārnes uzglabāšanai aukstā vietā.

Ēd veselībai un labiem sagatavošanās darbiem!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *