Gaisa manna skābā pienā
0
1961
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
212,7 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
7,2 gr.
Ogļhidrāti*
48,7 g
Skābu pienu nedrīkst izmest, jo to var veiksmīgi izmantot cepšanai. Piemēram, manna. Mīklu gatavo bez liekām problēmām un dažu minūšu laikā. Ja pirms cepšanas ļaujat tam nostāvēties vismaz pusstundu, tad pīrāga drupačas būs viendabīgākas un mīkstākas. Un, ja jūs cepat mannu tūlīt pēc mīklas mīcīšanas, tad tas izrādīsies teksturētāks, graudaināks.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai un novieto trauku ar mīklu vidējā un apakšējā līmenī. Mēs cepam mannu trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Lai pārliecinātos, ka produkts ir gatavs, ielieciet zobu bakstāmais vidū. Ja tas iznāk sauss, bez mitras mīklas pēdām, tad manna ir gatava. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam un izņemam no veidnes. Pārlejiet pīrāgu uz pasniegšanas šķīvja un pilnībā atdzesējiet. Lai dekorētu, virsmu apkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!