Gaisa manna pienā bez olām cepeškrāsnī
0
1019
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
212,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
4,4 gr.
Tauki *
5,9 gr.
Ogļhidrāti*
58,1 gr.
Bet mannu var pagatavot bez olām. Šī opcija ir ne tikai zemāka par klasisko mannas kūku, bet arī pārspēj to krāšņumā un sulīgumā. Galvenais noslēpums ir augu eļļas pievienošana. Tas ir tas, kas "ir atbildīgs" par gatavā produkta sulīgumu un gaisīgumu. Ir svarīgi izvēlēties augu eļļu bez smaržas, lai gatavajā smalkajā mannā nerastos aromātu konflikts. Šīs gaļas preces gavēņa laikā ir lielisks deserts.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cepamo trauku ieeļļojiet ar augu eļļu un ielieciet tajā mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādu temperatūrai. Novietojiet mīklas pannu vidējā līmenī un cepiet divdesmit minūtes. Pēc norādītā laika palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 190 grādiem un turpiniet cepšanu vēl desmit minūtes. Cepšanas beigās mannas apjoms ievērojami palielināsies, un uz virsmas parādīsies nelielas plaisas. Ja rodas šaubas par gatavību, pīrāga centrā iespraudiet zobu bakstāmais. Ja tas iznāca sauss, tad manna ir gatava. Ja ir mitras mīklas pēdas, turpiniet cepšanu un pēc piecām līdz septiņām minūtēm atkārtojiet gatavības testu.
Labu apetīti!