mājas
➠ Manna
➠ Manna
➠ Gaisa manna uz skāba krējuma ar āboliem cepeškrāsnī

Gaisa manna uz skāba krējuma ar āboliem cepeškrāsnī

993

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 229,2 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 5,5 gr.

Tauki * 4,4 gr.

Ogļhidrāti* 43,9 gr.

Gaisa manna uz skāba krējuma ar āboliem cepeškrāsnī

Saturs

Smalka un gaisīga ābolu pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Tas neprasa kaut ko īpašu - standarta produktu sarakstu, kas ikvienam ir mājās un ledusskapī. Mīklu mīca ar rokām un tā sastāv no vairākiem posmiem: mannas uzpūšanās, galveno sastāvdaļu pievienošana, pēc tam augļi. Mannas cepšana ilgst 30-40 minūtes. Kā redzat paši - viss ir viegli un vienkārši! Pēc stundas uz jūsu galda būs krāšņs un aromātisks pīrāgs ar āboliem un satriecošu vaniļas un kanēļa aromātu.

Sastāvdaļas

Manna 250 g Smalkais cukurs 200 gr. Skābais krējums 15% 200 gr. Kviešu milti 150 g Cepamā soda 0,5 tējk Ola 1 PC. Āboli 2 gab. Malts kanēlis 1 tējk Vanilīns 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Dziļā bļodā sajauc skābo krējumu, cukuru un mannu, samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai manna uzpūstos. Tad mēs salaužam olu un labi mīcām ar slotiņu.

Tālāk iesijā miltus un soda nelielā traukā, samaisa un pievieno daļiņas mīklai, ik pa laikam apmaisot, lai nebūtu kunkuļu.

Mannas pagatavošanai vislabāk ir izmantot cietas, saldas ābolu šķirnes. Mēs tos mazgājam zem tekoša ūdens un nosusinām ar dvieli. Pēc tam ar dārzeņu mizotāja palīdzību noņem āboliem mizu, pārgriež uz pusēm un notīra no kātiņa un sēklām. Sagrieziet ābolus jebkuras formas mazos gabaliņos.

Ielieciet mīklā sasmalcinātus ābolus, pievienojiet kanēli un vaniļu. Visas sastāvdaļas labi samaisa.

Pārklājiet noņemamo cepšanas trauku ar cepamo papīru, veidnes malas ieeļļojiet ar augu eļļu un ielieciet tajā mīklu. Mēs liekam mannu cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30-40 minūtes. Mēs pārbaudām kūkas gatavību ar iesmu; tai vajadzētu iznākt no gatavā produkta sausa.

Mēs izņemam gatavo mannu no krāsns un atstājam to 10-15 minūtes, lai tā nedaudz atdziest. Tad mēs to pārnesam no veidnes uz trauku, apkaisa ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!