mājas
➠ Tomāti
➠ Tomāti ar baziliku ziemai
➠ Saulē kaltēti ķiršu tomāti

Saulē kaltēti ķiršu tomāti

1775

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 39,4 kcal

Porcijas 0,4 l.

Gatavošanas laiks 4 stundas

Olbaltumvielas * 0,7 g

Tauki * 10 gr.

Ogļhidrāti* 3,3 gr.

Saturs

Saulē kaltēti ķiršu tomāti ir garda itāļu uzkoda. Ar to jūs varat ātri un viegli pagatavot jebkuru ēdienu. Pat melnās maizes šķēle ar saulē kaltētiem ķiršu tomātiem būs šedevrs! Saulē kaltēti ķiršu tomāti ir daudzpusīga un garda uzkoda, kas lieliski papildinās gaļas vai zivju ēdienu.

Sastāvdaļas

Ķiršu tomāti 1 kg Ķiploki 2 zobs. Lauru lapa 2 gab. Rupja sāls 60 gr. rozmarīns 0,5 tējk Olīvju eļļa garša Svaigs baziliks garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi nomazgājam tomātus, noņemot zarus.

Tālāk tomātus pārgriež uz pusēm un ar karoti izņem mīkstumu.

Mēs mazgājam baziliku zem tekoša ūdens, nosusinām un sagriežam mazos gabaliņos. Mēs to nosūta traukā ar tomātiem. Nomizojiet ķiplokus, nospiediet ar nazi un arī ielieciet to ar pārējām sastāvdaļām. Pēc tam garšojiet ķiršu ar rozmarīnu, maltiem pipariem un sāli. Visbeidzot pievienojiet lauru lapu un olīveļļu. Mēs visu sajaucam. Atstājiet ķiršu marinēties 2 stundas.

Ielieciet marinētos tomātus uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāta ar pergamentu. Mēs izplatām ķiršu kopā ar garšvielām. Mēs ievietojam tomātus krāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 grādiem 3,5 stundas.

Pārvietojiet saulē kaltētos ķiršu tomātus piemērotos traukos, pievienojiet nedaudz olīveļļas un pārklājiet ar vākiem. Atdzesējiet, tad ievietojiet ledusskapī uzglabāšanai.