Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomāti ar baziliku ziemai
  4. ➠ Saulē kaltēti tomāti ziemai bez ledusskapja

Saulē kaltēti tomāti ziemai bez ledusskapja

0
1572
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 21,2 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 10.25
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 7,7 g
* uz 100 gr. produkts
Saulē kaltēti tomāti ziemai bez ledusskapja
Saturs

Lai žāvēto pikanto sagatavi varētu uzglabāt bez ledusskapja, tomāti ir labi jāizžāvē gandrīz līdz mikroshēmu stāvoklim. Šo lielisko pikanto uzkodu var pasniegt ar biezpiena sviestmaizēm vai kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noskalojiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet uz pusēm.
solis 2 no 7
Izmantojiet tējkaroti, lai noņemtu mīkstumu no katras daļas.
solis 3 no 7
Ielieciet foliju uz cepešpannas, ielieciet tomātu šķēles un sāli.
solis 4 no 7
Ievietojiet sagataves konvekcijas cepeškrāsnī 120 grādu temperatūrā un žāvējiet 2 stundas. Nedaudz atveriet cepeškrāsns durvis, lai mitrums nepaliktu iekšā.
solis 5 no 7
Kad tomāti ir sausi, iestatiet temperatūru līdz 100 grādiem un vāriet vēl 2 stundas. Šajā laikā mazgājiet un sterilizējiet mazas burkas.
solis 6 no 7
Ielieciet burkās 1 lavrushka, krustnagliņas, 2 piparu graudiņus, ½ tējk. baziliks, ķiploki un rozmarīns.
solis 7 no 7
Izņemiet gatavos un labi žāvētos tomātus no cepešpannas un ievietojiet burkās. Sildiet eļļu līdz karstai (bet nevāriet) un ielejiet traukā līdz augšai. Pārklājiet vāciņu un apgrieziet pāris reizes. Atstājiet otrādi zem segas, lai atdziest. Jūs varat uzglabāt šādu sagatavi pieliekamajā vai pagrabā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *