mājas
➠ Tomāti
➠ Saulē kaltēti tomāti
➠ Saulē kaltēti tomāti ar rozmarīnu

Saulē kaltēti tomāti ar rozmarīnu

741

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 46,1 kcal

Porcijas 0,5 l.

Gatavošanas laiks 500 minūtes

Olbaltumvielas * 0,8 gr.

Tauki * 6,7 g

Ogļhidrāti* 3,3 gr.

Saturs

Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar oriģinālu itāļu ēdienu? Saules žāvētu tomātu ar rozmarīnu recepte jums to palīdzēs. Tomāti saskaņā ar šo recepti ir tik maigi, garšīgi un aromātiski, ka neviens no jūsu mājsaimniecības locekļiem nevar tiem pretoties.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 1 kg Ķiploki 3 zobs. Žāvēti ķiploki 20 gr. rozmarīns garša Svaigs timiāns garša Itāļu garšaugu garšvielas garša Sāls garša Olīvju eļļa 50 gr. Dārzeņu eļļa 300 gr.

Gatavošanas process

Nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Pārgrieziet tos uz pusēm.

Novietojiet tomātus uz cepešpannas.

Tomātu mīkstumu daudz karote ar karoti, lai žāvēšana notiek ātrāk.

Apkaisiet tomātus ar žāvētiem ķiplokiem, sāli un itāļu garšaugiem pēc garšas.

Tomātiem virsū liek timiāna un rozmarīna zariņus.

Cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 grādiem, 2 stundas nosūtiet cepešpannu ar tomātiem. Tad samaziniet temperatūru līdz 80 grādiem un pagatavojiet vēl 4 stundas.

Izlaidiet 7. un 8. fotoattēlu. Sterilizējiet burku un vāku saulē kaltētiem tomātiem. Cieši ievietojiet sagatavotos tomātus burkā. Ķiplokus nomizo un ievieto burkā ar tomātiem.