Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Saulē kaltēti tomāti
  4. ➠ Apcepti saulē kaltēti tomāti

Apcepti saulē kaltēti tomāti

0
3189
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 105,8 kcal
Porcijas 0,3 kg
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 26 gr.
* uz 100 gr. produkts
Apcepti saulē kaltēti tomāti
Saturs

Garšīgos saulē kaltētos tomātus var viegli pagatavot mājās gaisa žāvētājā. Lai to izdarītu, izvēlieties vidēja izmēra, gaļīgus, nogatavojušos, blīvus augļus. Garšvielas un garšaugus, kā arī to daudzumu var izvēlēties pēc savas gaumes. Šajā receptē mēs iesakām izmantot abpusēji izdevīgu variantu-gatavu Provansas garšaugu maisījumu. Pēc žāvēšanas tomātus var uzglabāt noslēgtā burkā sausā vietā. Alternatīvi, tajā pašā burkā varat ielej olīveļļu un ievietot ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs izvēlamies apmēram tāda paša izmēra tomātus žāvēšanai, lai procedūras laikā augļi būtu vienmērīgi pagatavoti. Rūpīgi izskalojiet un nosusiniet tomātus.
solis 2 no 4
Katru tomātu sagriežam gareniski gabalos. Atkarībā no izvēlētā augļa lieluma sagriež divos vai vairākos gabalos. Ja vēlaties, noņemiet pēdas no kātiņa.
solis 3 no 4
Izklājiet sagrieztus tomātus, sagrieziet taisni uz augšu, apkaisa ar sāli, granulētu cukuru un Provansas garšaugiem.
solis 4 no 4
Novietojiet tomātu šķēles, sagrieztas uz augšu, uz gaisa žāvētāja grila. Mēs iestatām temperatūru līdz 90-95 grādiem. Mēs žāvējam tomātus četras līdz sešas stundas. Gataviem tomātiem jābūt nedaudz mīkstiem, bet ne mitriem. Mēs tos noņemam no režģa un ievietojam traukā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *