Lieldienu kūkas ar sauso raugu

Recepte paredzēta mājsaimniecēm, kurām ir maz laika svētku galda sagatavošanai. Kulich mīkla, sajaukta ar sausu ātras darbības raugu, neprasa ilgu mīcīšanu un ir piemērota 40 minūtēs. Ir svarīgi iegādāties šo raugu veikalā svaigu un pilnā vakuuma iepakojumā.

Lieldienās es vēlos pagatavot ne tikai gardas, bet arī gudras kūkas. Šī mannas putraimu recepte prasa zināmu laiku, bet rezultāts ir smaržīgi un garšīgi mitri sukādes augļu pīrāgi, kas sagriežot nesadrupina.

Sagatavosim pārsteidzošu kūku ar sukādes augļiem un pārklāsim ar glazūru. Šī smalkā un gaisīgā Lieldienu kūka ar porainu struktūru kļūs par cienīgu ēdienu uz jūsu svētku galda. Gatavošana maizes automātā padarīs procesu vienkāršu un ātru un garantēs lieliskus rezultātus.

Sulīga un sulīga Lieldienu kūka ir ideāli piemērota brīvdienām. Cepšana pēc īpašas receptes izrādās garšīga un gaisīga un noteikti pārsteigs jūsu viesus.

Lieldienu kūkas, kas ceptas saskaņā ar piedāvāto recepti, saglabā savu maigumu un drupatas pat 10 dienas pēc cepšanas. Recepte ir vienkārša. Mīklas gatavošana uz mīklas.

Svētku kūka ir garšīga un aromātiska mīkla. Šī Lieldienu kūkas pagatavošanas recepte izceļas ar vienkāršību un visu sastāvdaļu pieejamību. Šīs smalkmaizītes pagatavošanas sarežģītības trūkums ļauj pat pavāram iesācējam ar to tikt galā. Kefīra kūka izrādās vienkārši nesalīdzināma!

Lieldienu kūkas ir tradicionālās Lieldienu ceptas preces. Mīklu viņiem mīca ar raugu, tai pievieno arī žāvētus augļus un riekstus. Garšīgas mitras kūkas var pagatavot pat lēnā plītī, ieliekot mīklu tieši bļodā vai izmantojot papīra veidnes.

Maizes gatavotājs ir universāls palīgs, cepšana tajā izrādās viegla un gaisīga. Šodien es ierosinu pagatavot smaržīgu smalku biezpiena kūku. Lieldienu kūku rotājumus var izgatavot pēc savām vēlmēm. Bet, es gribu atzīmēt, ka bez glazūras un mīklas rotājumiem kūka vienkārši kūst mutē.

Maizes ražotājs Panasonic 2501 lieliski veic Lieldienu kūku cepšanu un daudzkārt atvieglo saimnieces darbu. Mēs piedāvājam jums kūkas recepti, pievienojot biezpienu. Izrādās maigs, gaisīgs un ļoti garšīgs.

Lieldienu kūku mīklu var pagatavot, pamatojoties uz kefīru un ietaupīt sevi no mīcīšanas ar rokām, visu smago darbu uzticot maizes ražotājam. Un oriģinālais pildījums, kurā ietilpst žāvēti ķirši, sukādes ar ananāsiem, datumi un zemenes, kūkas gaumei piešķirs miziņu.

Šī recepte Lieldienu kūkas pagatavošanai maizes cepšanas mašīnā ir paredzēta 700-750 gramu kopējam svaram, ja cepat Panasonic maizes mašīnā, tad vidēja izmēra L. Kūka, kas sagatavota pēc šīs receptes, ir garantēta salda. , pūkains un ļoti garšīgs.

Līdz ar maizes ražotāju parādīšanos Lieldienu kūku gatavošanas process ir kļuvis daudz vieglāks.Jums nav jāveido mīkla, mīciet mīklu un vairākas reizes gaidiet, līdz tā parādās. Vienkārši, sagatavojiet visas sastāvdaļas un ievietojiet tās noteiktā secībā maizes veidotāja bļodā, un viņa darīs visu jūsu vietā.

Multivarkeri var izmantot Lieldienu kūkas gatavošanā - tas ir ērti. Bļoda darbojas kā forma - produkts ir apjomīgs un liels. Sastāvdaļu skaits šajā receptē ir paredzēts piecu litru multivarkam. Ja ierīce ir trīs litri, tad uz pusi samaziniet proporcijas. Gatavo kūku cep labi, tas izrādās mīksts, brīvs. Lai dekorētu, mēs to pārklāsim ar glazūru: šī ir ne tikai dekorācija, bet arī papildu garšas piezīmes.

Lieldienu kūku receptes ir ļoti daudz. Viņiem visiem ir viena kopīga iezīme - rezultāts ir mīksti, aromātiski, gardi konditorejas izstrādājumi, kas iepriecina gan dvēseli, gan garšas kārpiņas. Šī recepte ietver mīklas mīcīšanu un ievērojama daudzuma krējuma pievienošanu mīklai. Šādu kūku drupatas izceļas ar vieglu mitrumu un vienlaikus trauslumu. Poras ir vidējas, blīvums ir tuvāk augstam. Garoza ir maiga, labi sarkt. Lieldienu kūkas ilgstoši neizturas un paliek maigas.

Protams, tie, kas Lieldienu brīvdienās paši cep kūkas, jau ir izstrādājuši pāris pārbaudītas receptes, saskaņā ar kurām cepšana nekad neizdodas, izrādās paredzami garšīga un to jau ir apstiprinājusi ģimene. Bet vai ne vienmēr vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu? Piedāvājam pagatavot kūku uz mīklas ar sauso raugu - mīkla labi paceļas, ir viegli lietojama, dod vidēji porainu drupatu. Un kā pildījumu mēs ņemam divu veidu šokolādes frakcijas - mēs apvienojam pildvielu ar mīklu pēc ruļļa principa. Centieni ir minimāli, un skats uz griezumu ir krāšņs.

Rauga mīklu kūkām var pagatavot, izmantojot nepāra vai sūkļa metodi. Pēdējā gadījumā drupačai ir poraināka tekstūra. Piedāvājam pagatavot Lieldienu kūku maizes automātā, izmantojot sūkļa metodi. Pirmkārt, mēs mīcām nelielu daudzumu rauga masas un nosūtām to pārbaudei. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un atstājiet mīcīšanai, korekcijai un turpmākai cepšanai.

Lai Lieldienu kūka būtu garšīga un bagāta, mīkla jāsamīca pienā. Mēs iesakām izmantot sauso raugu. Kā aromatizējošas piedevas ņemam žāvētas aprikozes, rozīnes un priežu riekstus - šī kombinācija mīklai piešķirs gan saldas notis, gan nelielu skābumu, gan izteiktu riekstu niansi. Garoza izrādās gaisīga, poraina, garoza ir blīva, zeltaina. Pēdējais pieskāriens ir apledojums uz virsmas.

Multivārs būs lielisks palīgs cepšanā, ja jums nav maizes automāta. Tajā ir gandrīz neiespējami nožūt kūkas, taču šī metode prasīs gandrīz tikpat daudz laika kā cepšana cepeškrāsnī.

Maizes mašīnas izmantošana ievērojami vienkāršo un paātrina kūku gatavošanas procesu, jo nemainīgas temperatūras uzturēšanas dēļ mīkla ceļas ātrāk un nav jāpārvieto no vienas bļodas uz otru, viss notiek vienā spainī.

Lieldienu kūkas pēc šīs receptes ne tikai rotās svētku galdu, bet arī būs lielisks deserts. Mīksts, pūkains, mitrs un krēmīgs, pateicoties ceptam pienam, ar saldiem žāvētiem augļiem.

Mīklas kūkas pēc šīs receptes izceļas ar mīklas pagatavošanu, kurai netiek pievienoti milti, bet tajā pašā laikā tiek ievesta eļļa, kas klasiskajās receptēs parasti tiek sajaukta pašās beigās.

Konjaks maizes izstrādājumiem piešķir īpašu aromātu un krāšņumu. To var pievienot tieši mīklai, vai arī tajā var iemērc rozīnes un citus žāvētus augļus. Atkarībā no vēlmēm to var aizstāt arī ar rumu vai liķieri.

Cepamus produktus ir vieglāk pagatavot ar sauso raugu nekā ar dzīviem presētiem, jo ​​praktiski nav iespēju, ka mīkla nepacelsies. Kūka izrādās sulīga, gaisīga un viegla.

Cepts piens dod maizes izstrādājumiem, kas izgatavoti no maigas, mitras un pūkainas mīklas, ļoti patīkamu maigu un krēmīgu garšu.

Lieldienu kūka tiek uzskatīta par tradicionālu mīklas izstrādājumu. Šī ir mana mīļākā recepte, ko visa mana ģimene izmanto jau daudzus gadus. Kūka, pateicoties biezpienam, izrādās ļoti gaisīga, pūkaina un ar vieglu krēmīgu pēcgaršu.

Lieldienas ir lieliski pareizticīgo svētki. Kristieši gatavojas šiem svētkiem, ievērojot tradīcijas un paražas. Galvenie ēdieni ir krāsainas olas - atdzimšanas un Lieldienu simbols, un Lieldienu kūka - visu kristiešu triumfa simbols.

Garšīgākās Lieldienu kūkas recepte, kas patiks jebkurai saimniecei.

Šī recepte patiks mitru kūku cienītājiem. Biezpiens padarīs to neticami garšīgu un ļoti maigu, un sukādes pievienos spilgtas saldas notis. Jūs varat izmantot absolūti jebkuru no tiem pēc savas gaumes.

Šīs sastāvdaļas ļauj uzreiz pagatavot divas Lieldienu kūkas ar diametru 17 cm un augstumu aptuveni 11 cm.

Lieldienu diena ir svētki, kurus nevar iedomāties bez smaržīgas, maigas, pārsteidzoši garšīgas un "dvēseliskas" Lieldienu kūkas. Pašdarināts, mājās gatavots, tas kļūs par īstu svētku galda rotājumu, iecienītu un ilgi gaidītu pieaugušo un bērnu maltīti.

Kulich ir Lieldienu maize, bez kuras vienkārši nav iespējams iedomāties svētku galdu. Es ierosinu kopā ar mani pagatavot tradicionālu kulich no rauga mīklas.

Kurš var pretoties smaržīgas Lieldienu kūkas garšai pēc dievkalpojuma baznīcā lielos svētkos? Zemāk esošā recepte ir piemērota mājsaimniecēm, kurām ir lēna plīts. Kuličs gatavo lēnākā plītī ātrāk, bet tas izrādās tikpat smaržīgs un pūkains kā gatavojot cepeškrāsnī.

Manuprāt, šī recepte ir vislabākā. Tas ir vienkārši, jo tas neaizņem daudz laika. Un pats galvenais - jebkuram cilvēkam tas izdosies. Recepte ir vecmāmiņas pierādīta. Iekšpusē izrādās garas, porainas un mitras kūkas, un pats galvenais, jums nav nepieciešams ilgi mīcīt mīklu, kas būs pluss jebkurai mājsaimniecei, kas ietaupa laiku. Sausais raugs jau sen ir iekļauts mūsu ikdienas dzīvē un atvieglo ēdiena gatavošanu. Tāpēc mēs tos drosmīgi izmantojam un nebaidāmies, ka mīkla nepacelsies. Labas, veiksmīgas un priecīgas Lieldienas visiem!

Porcijas: 8 mazas kūkas 8 x 8 centimetri vai 4 lielas 15 x 16 centimetras (atkarībā no formas)

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai sulīgas, porainas aromātiskas kūkas recepti. No noteiktā mīklas daudzuma iegūst apmēram divdesmit vidējās Lieldienu kūkas.

Lai gan daudzi kūkas svētku Lieldienu galdam pērk veikalā, ar savām rokām pagatavota kūka ir nesalīdzināmi labāka, jo var eksperimentēt ar sastāvdaļu sastāvu un daudzumu. Šajā receptē jums kā iespēja tiek piedāvāts pagatavot kūku ar magoņu sēklām, kas maizēm piešķirs jaunu garšu un aromātu. Lai kūka būtu maiga un gaisīga, ir svarīgi labi mīcīt mīklu ar rokām, taču bez pieredzes ar mīklu to nav viegli izdarīt. Mēs mīcām mīklu ar sauso raugu un izmantojot maizes mašīnu.

Šī recepte piedāvā oriģinālu Lieldienu kūku pagatavošanas veidu, kas pārsteigs ar savu jauno garšu. Ēdienu gatavošana kulich-craffin pildīta ar magoņu un sukādes augļiem. Mēs mīcām sviesta rauga mīklu, izmantojot virtuves kombainu, jo galvenā garša nosaka mīklas mīcīšanas laiku, un to ir grūtāk izdarīt ar rokām.

Katra saimniece vēlas pagatavot neparasti garšīgu un skaistu Lieldienu kūku, taču tas prasa laiku un pacietību. Multivārs lieliski palīdzēs šajā darbā. Tas labi izcep kūkas dibenu un malas, atstājot augšējo gaismu, taču tas nav kritiski, jo kūka virsū tiks pārklāta ar skaistu glazūras “cepurīti”.Šajā receptē mīciet mīklu sūkļa veidā un pievienojiet tai magoņu sēklas, un pēc garšas varat ievietot rozīnes vai sukādes.

Ne katrai mājsaimniecei ir iespēja izcept Lieldienu kūku pēc klasiskās receptes, un šeit jums palīdzēs kūkas versija uz mīklas bez mīcīšanas. Jums nav nepieciešams mīcīt mīklu ar rokām, un lielākā daļa laika tiks veltīta tās pārbaudei. Šīs kūkas ir sulīgas un mitras un bieži papildina savu garšu un aromātu ar citrusaugļiem.

Lieldienu kūkai uz cepta piena ar konjaku ir īpaša garša un aromāts, un tā atšķiras no maizītēm un smalkmaizītēm, jo ​​tās pagatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīga. Mīklai mīklai ir jāstāv vismaz 8 stundas, un tai jābūt sasmalcinātai trīs reizes, un konjaks ceptajiem izstrādājumiem piešķir īpašu gaisīgumu un aromātu. Lieldienu kūkas ilgu laiku saglabā svaigumu un, sagriežot, nesadrupina.