Lieldienu kūka ar dzīvu raugu

Saskaņā ar piedāvāto recepti Lieldienās tradicionālās Lieldienu kūkas vietā varat pagatavot šokolādi. Šādus konditorejas izstrādājumus veikalā nevar iegādāties. Kūka izrādīsies gaisīga un mitra, un tā izskatīsies ļoti skaista.

Lieldienu kūkas pagatavošana ar labu garšu nav vienkārša un nav ātra. Jūsu uzmanībai ir dota 1 litra piena recepte.

Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot svētku kūku, kurai mīklai pievienoti sukādes citrusaugļi, rozīnes un rieksti. Šādai kūkai ieteicams 1-2 dienas uzstāt rozīnes un sukādes augļus konjakā. Šīs piedevas jūsu ceptajām precēm piešķirs īpašu garšu. Mēs cepam kūkas īpašās mazās formiņās, lai būtu ērti tās cienāt ar draugiem un ģimeni.

Neviena Lieldiena nav pilnīga bez gardas un smaržīgas svētku kūkas. Tas ir īpaši lieliski, ja šo delikatesi gatavo ar savām rokām, nevis pērk veikalā. Daudzas mājsaimnieces baidās gatavot Lieldienu kūkas, zinot par procesa darbietilpību. Lieldienu kūkas recepte ar sukādes augļiem - vienkāršota šīs cepšanas versija. Jā, jums joprojām ir jātērē. Bet, ticiet man, rezultāts ir tā vērts!

Smaržīgas ruddy kūkas ir populārs svētku ēdiens.Izmēģiniet šo īpašo recepti ar konjaku un safrānu. Jūs noteikti patīkami pārsteigsit savas mājas un viesus!

Es ierosinu pagatavot Lieldienu kūku lēnā plītī. Mīklas tekstūra ir aromātiska un maiga. Svētku kūku var dekorēt atbilstoši jūsu vēlmēm un vēlmēm. Dekorēšanai izmantoju riekstus, sukādes, mandarīna šķēlītes un kaltētas dzērvenes.

Pirms Lieldienām vienmēr ieteicams piezīmēs iekļaut gardas kūkas recepti. Šī Lieldienu kūka uz dzeltenumiem izrādās mēreni salda, tai ir smalka un gaisīga drupata, bet tajā pašā laikā tā nesadrupina rokās. Mīklu pārlej ar krēmveida glazūru un pārkaisa ar grauzdētiem riekstiem.

Lieldienas ir tepat aiz stūra, ir pienācis laiks atrast pareizo recepti Lieldienu kūku pagatavošanai. Šodien mēs piedāvājam jums Lieldienu kūku recepti ar kefīru. Pateicoties siltā kefīra, skābā krējuma un rauga kombinācijai, mīkla ir ļoti poraina un gaisīga. Tā rezultātā kūkas ir ļoti maigas, pūkainas un mēreni saldas. Pievienojiet mīklai savus iecienītākos žāvētos augļus, riekstus vai sukādes un baudiet šīs brīnišķīgās Lieldienu kūkas.

Šodien mēs atklāsim jums lieliskas Lieldienu kūkas noslēpumu, kas pagatavota uz olu dzeltenumiem. Pateicoties lielam olu dzeltenumu daudzumam, kūka izrādās satriecoši saulaina krāsa. Skābais krējums un sviests kūkai piešķir krēmīgu garšu un aromātu, un neliels daudzums augu eļļas atstāj kūku svaigu un mīkstu vairākas dienas.

Šīs kūkas drupatas izrādās trauslas un drupanas, un krāsa, pateicoties dzeltenumiem, iznāk bagātīgi dzeltena. Mēs nenožēlojam pildījumu - tas padara kūku sulīgāku, gaišāku un garšas bagātāku. Mīklu mīca uz mīklas, pacelšanu veic vairākos posmos. Šo svētku kūku gatavošanas process ir diezgan ilgs, taču to pilnībā attaisno rezultāts. Ir ļoti svarīgi izmantot kvalitatīvu raugu.Šajā receptē mēs iesakām gatavot svaigus, bet, ja jums ir sausais raugs, tad tie jāizmanto 11 gramu daudzumā norādītajam sastāvdaļu daudzumam.

Krēmveida kūkas ar krējumu ir īsts Lieldienu brīnums! Tie ir ļoti garšīgi, maigi un gaisīgi konditorejas izstrādājumi, un, pievienojot rozīnes un sukādes, tas izrādās vēl apetītlīgāks. Protams, tā sagatavošana prasīs laiku un pacietību, bet rezultāts noteikti jūs iepriecinās!

Kūka ar dzeltenumiem un krējumu būs mitra, bagāta un viegla, jo mīkla ar krējumu ir labāk piemērota nekā ar pienu. Dzeltenumi kūkai piešķirs skaistu dzeltenu krāsu. Šajā receptē jūs esat aicināti šajā receptē kūkas mīklai pievienot rozīnes, kas iemērc ar konjaku ar garšvielām.

Mēs sagatavojam klasisko Lieldienu kūku sūkļa veidā. Tieši šī metode ļauj iegūt tradicionālo Lieldienu kūkas faktūru: brīvu, blīvu, maigu, porainu. Protams, pievienojiet rozīnes, lai iegūtu sulīgumu un garšu. Mīklas mīcīšana un tās pacelšana prasa daudz laika, taču iegūtais rezultāts pilnībā attaisno pūles.

Ja kūka bez pildījuma jums šķiet pārāk vienkārša, un jūs vēlaties interesantāku un sarežģītāku garšu, tad šī recepte noteikti ir jums. Šādu Lieldienu gardumu ar magoņu sēklām un sukādes augļiem visi novērtēs pie svētku galda, jo mīkla izrādīsies gaisīga un apjomīga, un pildījums padarīs kūku saldāku.

Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas vēlas pūkainu, pūkainu un vieglu Lieldienu kūku. Mīkla būs mīksta un maiga, un glazūra padarīs kūku saldu. Katru reizi šāda recepte iemantos arvien lielāku popularitāti, jo tā patiks visiem bez izņēmuma pie galda esošajiem cilvēkiem pēc garšas un izskata.

Kuličs ir pareizticīgo Lieldienu galvenais simbols un patiesi ir īsta galda dekorācija. Viņa receptes tiek nodotas no mātes meitai no paaudzes paaudzē.Ja jums nav ģimenes receptes, tad mēģiniet pagatavot kūku ar mīklu ar svaigu raugu, iespējams, jūs to nodosit saviem bērniem.

Šo Lieldienu kūkas gatavošanas recepti var saukt par klasisku: mīklas vārīta rauga mīkla, pievienojot sviestu un lielu daudzumu cukura. Lai pievienotu aromātu un papildu sulīgumu, mīklai pievienojiet sukādes augļus. Aromatizēšanai - konjaks. Gatavas kūkas dekorējam ar sniegbaltu proteīna glazūru.

Lieldienu kūka ar maigu, sulīgu, porainu drupatu. Mēs mīcām mīklu ar raugu, pievienojot biezpienu, apelsīnu sulu, sukādes un rozīnes - ceptiem izstrādājumiem ar šādu sastāvu būs bagātīga garša un mutes dzirdinošs aromāts. Mīklas pagatavošanas process ir diezgan garš, tāpēc labāk ir iepriekš plānot gatavošanu. Gatavas kūkas var dekorēt ar proteīna glazūru - šo procesu īpaši mīl bērni.

Pārbaudīta Lieldienu kūkas recepte, saskaņā ar kuru mūsu vecmāmiņas sagatavoja šos tradicionālos konditorejas izstrādājumus gaišiem svētkiem. Mēs mīcām mīklu, ļaujam tai pacelties un mīcām vairākas reizes. Pievienojiet sukādes augļus, miltus un mīciet mīklu. Svarīgs solis ir turpmākā manuālā mīklas mīcīšana. Tajā pašā laikā mīklas konsistence mainās, kļūst blīvāka un pārstāj pielipt. Pēc pēdējās korekcijas jūs varat sagriezt mīklu un cept kūkas.

Kuliču uz šādas mīklas sauc arī par Aleksandriju: mīklu mīca vakarā un atstāj uz nakti verificēšanai. Pēc tam pievieno pārējās sastāvdaļas un mīca mīklu. Jāatzīmē, ka ilgstoša mīcīšana, kas raksturīga klasiskajām Lieldienu kūkām, nav nepieciešama. Gatavo produktu drupatas ir blīvas, bet mīkstas, nesadrupina un tām ir ļoti patīkama tekstūra.

Kūka uz šādas mīklas izceļas ar īpašu drupatu: sagriežot tā nesadrupina, bet garša ir ļoti patīkama, kūstoša. Mēs mīcīsim mīklu ceptā pienā - tas gatavo izstrādājumiem piešķir raksturīgu nedaudz krēmīgu garšas niansi. Šādas kūkas pagatavošana ir jāplāno iepriekš, jo mīklas sacietēšana ilgst vismaz septiņas līdz astoņas stundas.Vakarā ir ērti mīcīt mīklu, atstāt to uz nakti un turpināt cepšanu no rīta.

Jums jāsāk gatavot kūkas labā garastāvoklī. Mīklas mīcīšanas un apstrādes process prasa uzmanību, pacietību un mīlestību pret gatavošanu - tikai tad kūkas sagādās prieku un izrādīsies veiksmīgas. Saskaņā ar šo recepti mēs gatavojam šo tradicionālo Lieldienu cepšanu, izmantojot sūkļa metodi. No šīm sastāvdaļām iegūst trīs lielas Lieldienu kūkas, kuru diametrs ir 17 centimetri, un sešas mazas, kuru diametrs ir 6 centimetri.

Kulich ir tradicionālākais miltu kārums Lieldienās. Gaisīgas, maigas Lieldienu kūkas vienmēr rotājušas galdu. Šo virtuļu receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē. Šeit ir viena no receptēm, kas jums var kļūt par jūsu ģimenes sakramentu Lieldienu brīvdienās.

Ātra un vienkārša recepte ir ļoti laba, jo jebkura mājsaimniece, pat tikai uzsākot kulinārijas ceļojumu, var ar to tikt galā. Turklāt tā sagatavošanai būs jāpavada salīdzinoši maz laika.

Lai kūkas būtu mīkstas, gaisīgas un pats galvenais - garšīgas, tās jācep bez steigas un labā garastāvoklī.

Pikantā kuliča ar pikantu pēcgaršu ir oriģināla, atjaunināta versija kā alternatīva tradicionālajiem konditorejas izstrādājumiem. Sastāvā ir tādas piedevas kā sukādes, rozīnes un mandeles, garša ir ļoti bagāta un neparasta.

Kā alternatīva Lieldienu kūkām ar rozīnēm šī recepte aicina pagatavot šos svētku cepumus ar magoņu sēklām un riekstiem. To novērtēs ne tikai magoņu mīklas cienītāji. Magoņu sēklas un sasmalcināti rieksti labi papildina mīklu un piešķir kūkām jaunu garšu. Kūkas var pagatavot kēksiņu formā ar magoņu riekstu pildījumu, bet mēs tās pievienosim tieši mīklai. Mēs mīcām mīklu ar svaigu raugu, tad tas labi darbosies. Recepte ir vienkārša.