Lieldienu biezpiens ar vārītu iebiezināto pienu

Lieldienu brīvdienās varat iepriecināt sevi ar gardu biezpiena desertu - tāda paša nosaukuma Lieldienas. Smalks, krēmīgs, kūstošs mutē - tas ir ļoti garšīgi. Piedāvājam to pagatavot ar vārītu iebiezināto pienu - tas dod raksturīgu karameļu piena garšu. Protams, labāk ir ņemt iebiezināto pienu no dabīgā piena, nevis augu piena - tas tieši ietekmē Lieldienu garšu. Ja paciņai nav īpašas formas, varat izmantot sietiņu vai caurduri. Tieši to mēs parādīsim receptē.

Smalks, ne cukurs deserts ir ideāls gan svētku galdam, gan vakara tējas ballītei. Sastāvdaļas ir pieejamas ikvienam, gatavošanas process nav darbietilpīgs. Mīksta neitrāla biezpiena kombinācija ar saldu iebiezināto pienu neatstās nevienu vienaldzīgu.

Kad svētku priekšvakarā nav laika nodarboties ar rauga cepšanu, saskaņā ar piedāvāto recepti Lieldienu kūkas vietā varat gatavot, biezpiena Lieldienas ar vārītu iebiezinātu pienu un žāvētām aprikozēm. Tam ir patīkama karameļu garša un aromāts. Desertam pievienosim žāvētas aprikozes. Šim ēdienam ir ļoti svarīgi, lai sastāvdaļas būtu garšīgas un kvalitatīvas.

Lieldienu biezpiens tiek pagatavots diezgan ātri, it īpaši, ja jūs izmantojat blenderi, lai labi sajauktu un sasmalcinātu sastāvdaļas. Vienīgais brīdis, kas prasīs laiku, ir deserta novecošana pasohny zem spiediena. Tas ir nepieciešams, lai biezpiena masa sabiezētu un kļūtu stabilāka, piesātināta.

Lieldienas no biezpiena, ar vārītu iebiezināto pienu un sviestu, vienkārši kūst mutē. Tās konsistence izrādās smalka, bet tajā pašā laikā diezgan blīva. Pirms pasniegšanas Lieldienas noteikti turiet ledusskapī vismaz desmit stundas, lai deserta forma iegūtu stabilitāti, un papildu stikla serums.

Sagatavosim biezpiena Lieldienas, izmantojot neapstrādātu metodi, bez brūvēšanas un cepšanas. Šajā procesā mēs izmantojam blenderi - tas ievērojami atvieglo darbu, jo biezpienu vairs nav nepieciešams noslaucīt caur sietu. Lieldienām būs vajadzīgas desmit līdz divpadsmit stundas, lai sūkalas iztukšotos, tāpēc plānojam tās sagatavot krietni iepriekš.

Lieldienu biezpiens tiek gatavots reizi gadā gaišajiem Lieldienu svētkiem. Daudzi cilvēki domā, ka, gatavojot šo desertu, ir daudz grūtību. Tomēr tā nav. Šajā receptē mēs parādīsim, cik vienkārši un nav grūti pagatavot biezpiena Lieldienas bez olām ar vārītu iebiezinātu pienu.

Gaišos Lieldienu svētkos es gribētu pagatavot kaut ko īpašu, kas priecētu visu ģimeni. Lieldienu biezpiens ir smalkākais deserts, kas ideālā gadījumā pabeigs Lieldienu maltīti un iepriecinās ikvienu mājās. Gatavosim to ar vārītu iebiezināto pienu un sukādes augļiem. Un tekstūrai pievienojiet dažus sasmalcinātus riekstus.

Valrieksti labi sader ar biezpienu un iebiezināto pienu. Riekstu desertu cienītājiem vajadzētu patikt šai receptei. Lai rieksti pilnībā parādītu savu garšu, mēs tos iepriekš apgrauzdējam cepeškrāsnī. Gatavo Lieldienu īpašā riekstu garša atklāsies visā savā krāšņumā.

Ļoti smalkas Lieldienas ar bagātīgu garšu. Biezpienam pievieno vārītu iebiezināto pienu, sviestu un skābo krējumu. Ar šādu sastāvu deserts izrādās kūstošs mutē, ļoti apmierinošs un kaloriju pilns - tieši tas gadījums, kad vajadzētu sevi palutināt. Jūs varat izrotāt Lieldienas ar rīvētu šokolādi, konditorejas smidzinātājiem, vārītu iebiezinātu pienu, kas nogulsnēts no kulinārijas šļirces.

Sniegbaltā biezpiena Lieldienas rotās jebkuru svētku galdu. Un pagatavot šādu desertu nemaz nav grūti. Šī recepte ir neapstrādāta Lieldienu gatavošanas metode, neizgatavojot biezpiena masu. Olas neizmantojam, saldumam ņemam iebiezināto pienu. Mēs iesakām izmantot nevis vārītas, bet parastas - tas nemainīs Lieldienu krāsu un nodrošinās maigu krēmīgu garšu. Vārīta sniegs tumšāku nokrāsu un aktīvi parādīs tās karameles noti.

Gatavojot Lieldienas, ir ļoti svarīgi, lai ēdiens būtu svaigs un kvalitatīvs. Gan pats biezpiens, gan olas, sviests un krējums. Turklāt mēs pievienosim kondensētu pienu, nevis vārītu. Tas dod ļoti patīkamu krēmīgu pēcgaršu un padara gatavā deserta konsistenci maigāku. Neaizmirstiet par sukādēm vai rozīnēm - Lieldienas ar tām ir garšīgākas un izskatās svinīgākas.

Iespējams, ir pat vieglāk pagatavot Lieldienas ar želatīnu nekā klasisko deserta versiju ar ilgu infūziju zem spiediena. Želatīns "satver" visu deserta mitrumu, saglabā doto formu, un sūkalu aizplūšana jau kļūst nebūtiska. Turklāt šādu Lieldienu konsistence ir īpaša - blīvāka, nedaudz želejveida. Daudziem šī iespēja patīk vairāk. Turklāt mēs izmantojam iebiezināto pienu, sviestu, krējumu un sukādes - tiek nodrošināta saldi krēmīga garša.

Daudzām ģimenēm Lieldienu biezpiens ir populārāks nekā Lieldienu kūkas. Un tas nav pārsteidzoši - delikātajam, kūstošajam mutē desertam ir patīkama krēmveida biezpiena garša un tas atstāj vienaldzīgus maz cilvēku. Šajā receptē biezpienam pievieno vārītu iebiezināto pienu. Tas nodrošinās "karameļu" gan gatavo Lieldienu garšai, gan krāsai. Pievienojam arī sukādes - tie atsvaidzinās biezpiena masu ar saldskābiem plankumiem un piešķirs spilgtumu.

Ne visiem patīk tā īpašā garša, ko olas var dot gatavos ēdienos. It īpaši, ja runa ir par biezpiena Lieldienām. Mēs piedāvājam to pagatavot, pamatojoties uz biezpienu, pievienojot sviestu, skābo krējumu un vārītu iebiezināto pienu. Garšas niansei izmantojam rozīnes, bet aromātam - vaniļas cukuru. Izrādās klasiska kombinācija - Lieldienas iznāk maigas konsistences, ļoti patīkamas, mīkstas pēc garšas. Un krāsa ir garšīga karamele.