Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ābolu kūka no izspaidas

Ābolu kūka no izspaidas

0
3746
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 445 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 110,4 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu kūka no izspaidas
Saturs

Sulu novākšanas laikā no āboliem paliek liels kūkas daudzums. Izmest šo vērtīgo atlikumu nav tā vērts, jo var pagatavot izcilu biezu ievārījumu. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, un tam ir eleganta, blīva tekstūra, kas ideāli piemērots pīrāgu, maizīšu, uzpūšamo pildījumu pildīšanai. Šis pildījums cepšanas laikā neizplatīsies un būs sulīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ir vērts uzreiz izdarīt atrunu, lai kātiņi, liels skaits sēklu un cieto sēklu pākstis neiekļūtu kūkā - tas viss negatīvi ietekmēs gatavā ievārījuma kvalitāti. Novācot sulu, iepriekš minētie atkritumi tiek nogriezti un iepriekš izmesti. Gatavo kūku ievieto katliņā vai plašā ugunsizturīgā bļodā.
solis 2 no 5
Ielejiet norādīto ūdens daudzumu un novietojiet trauku uz plīts. Maisot, maisījumu uzvāra. Pagatavojiet pāris minūtes, lai kūka nedaudz mīkstinātu.
solis 3 no 5
Mīkstinātajā kūkā ielej cukuru, samaisa un turpina vārīt ievārījumu vēl piecas līdz desmit minūtes vidējā temperatūrā, nepārtraukti maisot. Ievārījums viegli sadedzina, tāpēc jums tas nepārtraukti jāmaisa.
solis 4 no 5
Mēs ievietojam gatavo karsto ievārījumu iepriekš sterilizētās sausās burkās un aizveram ar sausiem steriliem vākiem. Mēs iesaiņojam ievārījuma burkas segā un ļaujam tām lēnām atdzist. Mēs ievietojam atdzesētās kārbas vēsā un tumšā uzglabāšanas vietā.
solis 5 no 5
Gatavam ievārījumam ir bieza, "marmelādes" konsistence. Tas ir piemērots ne tikai pildījumam ceptos izstrādājumos, bet arī kā saldais papildinājums, piemēram, graudaugiem vai pankūkām.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *