Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ābolu ievārījums
  4. ➠ Ābolu ievārījums, piemēram, marmelāde

Ābolu ievārījums, piemēram, marmelāde

0
841
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 289,9 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 2 h
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 71,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījums, piemēram, marmelāde
Saturs

Āboli satur daudz pektīna, pateicoties kuriem jūs varat gatavot no tiem ne tikai ievārījumus un kompotus, bet arī ļoti dažādus saldumus - un zefīrus un marmelādi. Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot blīvu marmelādes ievārījumu, kas vienmērīgi piesātinātā kārtā klāj uz visiem maizes izstrādājumiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vispirms paņemiet svaigus ābolus un sagrieziet katru ābolu ceturtdaļās, noņemot serdi un visas iespiedušās vietas.
solis 2 no 9
Rezultātā jūs saņemsiet ābolu šķēles bez kātiem un serdeņiem. Pirms ievārījuma vārīšanas āboli būs jācep, lai tie kļūtu mīksti.
solis 3 no 9
Cieši izkārtojiet ābolus uz cepešpannas un ievietojiet tos krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz divdesmit minūtēm.
solis 4 no 9
Kad atvēlētais laiks ir pagājis, pārlejiet ābolus katliņā vai bļodā un sasmalciniet ar rokas blenderi. Jūs varat izmantot virtuves kombainu vai rīkoties jebkurā jums zināmā veidā.
solis 5 no 9
Tālāk jums jāberzē ābolu masa caur sietu, kurā paliks mizas. Biezenis pats kļūs gluds un viendabīgs, piemēram, bērnu biezenis burkās.
solis 6 no 9
Katliņā ar ābolu mērci pievienojiet granulētu cukuru, labi samaisiet un ielieciet trauku ugunī. Šo ievārījumu jums vajadzēs pagatavot diezgan ilgu laiku - no stundas līdz pusotrai.
solis 7 no 9
Nepārtraukti maisot, vāra ievārījumu, līdz tas sabiezē. Paralēli tam jūs varat sterilizēt tīras kannas krāsnī. Tos sterilizē desmit minūtēs 100 grādu temperatūrā.
solis 8 no 9
Gatavo biezo marmelādes ievārījumu vēl karstu ievieto sterilās burkās un sagatavo vākus - noskalo un uzvāra. Aizveriet ievārījumu ar šuvju vai skrūvējamu vāciņu.
solis 9 no 9
Gatavo ievārījumu atdzesē otrādi un uzglabā pagrabā vai skapī. Sagataves glabāšanas laiks ir ne vairāk kā divi gadi.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *