Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ābolu ievārījums
  4. ➠ Ābolu ievārījums ar pektīnu

Ābolu ievārījums ar pektīnu

0
1990
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 400,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 1,4 gr.
Ogļhidrāti* 96,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījums ar pektīnu
Saturs

Lai ievārījums būtu biezs, to parasti nepieciešams vārīt ilgu laiku. Un jums vajadzētu ievietot vairāk cukura. Ne visiem patīk šī iespēja, jo tajā ir vairāk kaloriju un mazāk vitamīnu. Tomēr, ja ievārījumam pievienojat pektīnu, tad gatavošanas laiku un cukura saturu var ievērojami samazināt, un konsistence no tā necietīs. Visas proporcijas un detaļas ir norādītas šajā receptē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Noskalojiet un nosusiniet ābolus ievārījuma pagatavošanai. Ābolus sagriež gabaliņos un ar plānu nazi sagriež sēklu pākstis. Pīlings nav nepieciešams. No sēklām nomizotus ābolus sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā ievārījuma pagatavošanai. Piepildiet ābolus ar granulētu cukuru un samaisiet.
solis 2 no 6
Mēs uzliekam traukus uz plīts un uzvāra saturu. Neaizmirstiet bieži maisīt, lai cukurs nedegtu. Pagatavojiet ievārījumu uz vidējas intensitātes vārīšanās desmit minūtes.
solis 3 no 6
Pēc noteiktā laika beigām ievārījumā ielejiet pektīnu un rūpīgi samaisiet. Mēs turpinām gatavot vēl piecas līdz desmit minūtes.
solis 4 no 6
Burkas un vāki ievārījuma uzglabāšanai rūpīgi jānoskalo, jāsterilizē un jāļauj nožūt.
solis 5 no 6
Mēs izklājam ievārījumu gatavās burkās, aizveram vākus un ļaujam pilnībā atdzist. Mēs noņemam atdzesētu ievārījumu vēsā un tumšā uzglabāšanas vietā.
solis 6 no 6
Pēc vairākām dienām ievārījums manāmi sabiezē un iegūst blīvu, elastīgu konsistenci.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *