Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ābolu ievārījums cepeškrāsnī

Ābolu ievārījums cepeškrāsnī

0
1038
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 481 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 119 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījums cepeškrāsnī
Saturs

Ja jūs gatavojat ābolu sulu ziemai turpmākai lietošanai, pēc procedūras jūs varat pagatavot gardu biezu ievārījumu cepeškrāsnī no ābolu atlikumiem. Cepiet to ilgu laiku, apmēram 2 stundas, bet rezultāts ir tā vērts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Savāc ābolu kūkas paliekas, kas palikušas pēc sulu spiešanas.
solis 2 no 11
Ābolu masu sasmalcina caur smalka sieta sietu biezu sienu katliņā bez rokturiem vai katla.
solis 3 no 11
Izrādās ābolu mērce. Sausā kūka ir jāiznīcina.
solis 4 no 11
Izmēriet nepieciešamo biezeņa daudzumu.
solis 5 no 11
Ielejiet tajā granulētu cukuru. Ja āboli ir pietiekami skābi, ievārījumam var būt nepieciešams vairāk cukura.
solis 6 no 11
Rūpīgi samaisiet maisījumu.
solis 7 no 11
Uzkarsē cepeškrāsni līdz maksimālajai temperatūrai. Pārklājiet katlu ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī. Kad masa vārās, samaziniet temperatūru līdz 100-130 grādiem un vāriet ievārījumu 2 stundas. Šajā laikā ir nepieciešams pāris reizes atvērt krāsni un sajaukt katla saturu.
solis 8 no 11
Pārbaudiet ievārījuma gatavību, ielejot pāris pilienus aukstā apakštase: tam nevajadzētu izplatīties.
solis 9 no 11
Sadaliet ābolu ievārījumu sterilās burkās un ļaujiet atdzist.
solis 10 no 11
Uzvāra neilona vākus un aizver ar tiem atdzesētās burkas.
solis 11 no 11
Uzglabājiet kārumu pagrabā. Pasniedz ar rauga pankūkām, pankūkām un siera kūkām.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *