Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Ievārījums
  3. ➠ Ābolu ievārījums
  4. ➠ Ābolu ievārījums, dzintars

Ābolu ievārījums, dzintars

0
1360
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 446 kcal
Porcijas 4 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,8 gr.
Ogļhidrāti* 109,6 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu ievārījums, dzintars
Saturs

Iespaidīgas dzintara krāsas ābolu ievārījums tiek gatavots pēc senas receptes. Skaidru, biezu kārumu var pasniegt ar tēju vai izmantot kā cepamo izstrādājumu pildījumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Izvēlieties cietus ābolus ar rozā sarkt. Piemērotas skābās vai saldskābās šķirnes. Mēs rūpīgi mazgājam augļus zem ūdens.
solis 2 no 12
Mēs nomizojam katru ābolu un noņemam sēklas.
solis 3 no 12
Sagrieziet augļus vidēja izmēra gabaliņos. Jums nav nepieciešams tos sasmalcināt.
solis 4 no 12
Uzvāra divus litrus ūdens un applaucē sagrieztos ābolus.
solis 5 no 12
Mēs aizveram ābolus verdošā ūdenī ar vāku un ļaujiet tam brūvēt trīs minūtes.
solis 6 no 12
Pēc kāda laika mēs iztukšojam ūdeni, bet ne pilnībā. Ievārījuma pagatavošanai noderēs nedaudz šķidruma.
solis 7 no 12
Ja jums ir svarīga precīza cukura un ābolu proporcija. Pēc tam produktus var izmērīt ar stiklu.
solis 8 no 12
Mēs izmērām cukura daudzumu.
solis 9 no 12
Ielieciet applaucētos augļus katliņā un cieši pārklājiet ar cukuru.
solis 10 no 12
Uzlieciet pannu uz uguns un uzvāra.
solis 11 no 12
Pēc nelielas vārīšanās mēs padarām uguni mazāku. Mēs turpinām gatavot stundu. Laiku pa laikam samaisiet un noņemiet putas.
solis 12 no 12
Biezs dzintara ievārījums ir gatavs. Jūs varat sadalīt burkās un pasniegt atlikušo gardumu paraugam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *