Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ābolu sula ziemai
  4. ➠ Ābolu sula caur gaļas mašīnā bez mīkstuma

Ābolu sula caur gaļas mašīnā bez mīkstuma

0
2011
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 66,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu sula caur gaļas mašīnā bez mīkstuma
Saturs

Ja šogad jums ir bijusi tikpat bagāta ābolu raža kā mums, iesakām kopā ar mums veikt noderīgus sagatavošanās darbus ziemai un pagatavot ābolu sulu. Ēdienu gatavošanai jums nav nepieciešams nekas īpašs: āboli un cukurs. Ja jums nav sulu spiedes, tam nav nozīmes, gaļas mašīnā tas jums viegli palīdzēs. Pēc ābolu izlaišanas caur gaļas mašīnā tos rūpīgi jāizberž caur marli un sietu, kā rezultātā jūs iegūsit tīru ābolu sulu bez mīkstuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sulas pagatavošanai mēs izvēlamies labas kvalitātes sulīgus ābolus. Mēs mazgājam tos zem silta tekoša ūdens un uzliekam uz virtuves dvieļa, lai tie nožūtu no ūdens.
solis 2 no 7
Tad ābolus nomizojam ar dārzeņu mizotāju un pārgriežam uz pusēm, noņemam serdi un kātiņu un sagriežam ābolus 4-6 daļās, lai tie iederas gaļas mašīnā.
solis 3 no 7
Gaļas maļamo mašīnu applaucē ar verdošu ūdeni, tad izlaiž caur to ābolus.
solis 4 no 7
Ābolu mērci izkāš caur 3-4 slāņos salocītu marli, tad gatavo sulu ielej katliņā, izlaižot caur sietu, lai noņemtu atlikušo mīkstumu.
solis 5 no 7
Katliņu ar sulu liek uz lēnas uguns, pievieno cukuru, samaisa un uzkarsē sulu līdz 90-95 grādiem. Ja uz sulas virsmas sāk uzkrāties putas, noņemiet tās ar karoti ar rievām.
solis 6 no 7
Mēs mazgājam sulu kannas ar cepamo sodu, rūpīgi izskalojam ar ūdeni, noliekam kaklu aukstā krāsnī uz režģa un sterilizējam 110–120 grādu temperatūrā 7–10 minūtes. Mēs izņemam karstās burkas no cepeškrāsns un ļaujam tām nedaudz atdzist.
solis 7 no 7
Gatavo karsto sulu ielejiet sterilizētās burkās, savelciet tās ar vārītiem vākiem un apgrieziet burkas otrādi. Mēs pārbaudām hermētiskumu un atstājam istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest, pēc tam mēs izņemam sulas kārbas uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *