Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Ābolu sula ziemai
  4. ➠ Ābolu sula caur sulu spiedi bez mīkstuma ziemai

Ābolu sula caur sulu spiedi bez mīkstuma ziemai

0
2291
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 66,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,1 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,5 g
* uz 100 gr. produkts
Ābolu sula caur sulu spiedi bez mīkstuma ziemai
Saturs

Mūsu recepte ābolu sulas pagatavošanai ir ļoti vienkārša un nav apgrūtinoša, vienīgais nosacījums ir labas sulas spiedes klātbūtne, kas paredzēta sulas novākšanai lielos daudzumos, nevis glāzē. Šādai sulu spiedei ābolus nevar nomizot no kodola, bet tikai noskalot zem tekoša ūdens, žāvēt un sagriezt 2 vai 4 daļās, pats sulas pagatavošanas process ilgst ne vairāk kā pusstundu. Sakarā ar to, ka sula tiek pakļauta īslaicīgai termiskai apstrādei, to bez problēmām var uzglabāt visu ziemu tumšā, vēsā vietā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ābolu sulas pagatavošanai esam izvēlējušies nogatavojušos sulīgus cietos ābolus. Mēs noskalojam tos zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un atstājam 10-15 minūtes, lai nožūtu no ūdens. Pēc tam ābolus sagriežam 4-6 gabalos atkarībā no cauruma sulu spiedē.
solis 2 no 5
Mēs izlaižam ābolus caur sulu spiedi traukā un atstājam 10-15 minūtes, lai sabiezētu putas, kas izveidojušās uz sulas virsmas.
solis 3 no 5
Pēc tam, kad putas ir satumst, ar 6-8 kārtās salocītas marles palīdzību sulu filtrē katliņā ar biezu dibenu.
solis 4 no 5
Nogaršojam skaisto caurspīdīgo sulu un pievienojam cukuru, tās daudzums var atšķirties atkarībā no ābolu šķirnes un garšas. Katliņu liek uz vidējas uguns un uzvāra sulu, pievieno citronskābi, samaisa ar koka karoti un noņem no uguns.
solis 5 no 5
Gatavo karsto sulu ielejiet iepriekš sterilizētās burkās un cieši noslēgiet ar vārītiem vākiem. Mēs apgriežam kannas otrādi, pārbaudām hermētiskumu un atstājam pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs ievietojam sulas kārbas vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *